Mina favoriter - Sparade recept - jens_n

Fläskfilé och kantareller i sås

Förra veckan lagade jag den här goda rätten med fläskfilé och kantareller. Har ni inte provat den än så kommer receptet här igen

Mor-Mia´s

Levergryta med purjolök och bacon

Skär levern i centimetertjocka strimlor. Skölj purjolöken och strimla den. Bryn levern i lite smör i en stekpanna

Matklubben.nu

Levergryta

Man kan använda älg lever från ungt djur, men lägg då den i mjölk över natten. Det tar bort viltsmaken

Matklubben.nu

Kycklingleverpanna med potatismos

Koka upp potatisen och sjud den riktigt mjuk. Häll bort vattnet och mosa med lite mjölk i taget, salt, peppar och socker

Matklubben.nu

Guns syltade gröna tomater

Dag 1. Klyfta tomater och lägg i bunke, varva med salt och låt ligga över natten i kyl. Dag 2. Koka ättika och socker till lag

Matklubben.nu

Kycklinglevergryta

Fördela rotfrukterna i olivoljan på ugnsplåten. Baka i ugn på 200 grader i 30 min. Stek leverna och låt den vara något rosa i mitten

Matklubben.nu

Kålpudding enligt Mannerström

Skär ut rotstocken ur kålhuvudet och förväll det i lättsaltat vatten 10-15 minuter (den längre tiden för vitkål)

Matklubben.nu

Mustig levergryta i lergryta - allt i ett

Lägg lergrytan i blöt minst 15 minuter. Blanda mjöl, pepparmix och curry i en plastpåse. Skär levern i ca 3 centimeters kuber och lägg i mjölblandningen

Matklubben.nu

Kycklingschnitzel

Sedan att det går hem hos mina barn gör ju saken ännu bättre. Kycklingschnitzel är minst lika gott vanlig panerad schnitzel och faktiskt är det ju så himla enkelt att göra

Hallon & Blåbär

Falugryta med dillhetta

Nu är det två veckor sedan sist sedan det blev något inlägg och jag känner verkligen att denna falugryta måste jag bara ge er recepet på, så god

Hallon & Blåbär