Mina favoriter

Mina favoriter

  • 10 Recept
Mina favoriter
Kycklingpaj - Världens godaste

Kycklingpaj - Världens godaste

Ja, nu är det väl så att man kanske inte har smakat på alla världens Kycklingpajer, men den här skulle absolut kunna hamna på topp-tio
Lakritstryffel.

Lakritstryffel.

Enklaste tryffeln jag gjort men också en utav de absolut godaste. Det blir inte så skarp chokladsmak och både de som inte gillar lakrits och inte gillar choklad brukar kunna gilla den ändå

Sojamarinerad kyckling

Här kommer ett riktigt smarrigt kycklingrecept. Godare än jag hade trott så det här kommer jag göra flera gånger framöver
Fylld kyckling i mangochutneysås

Fylld kyckling i mangochutneysås

Lördagens middag. Ca 1 kg kycklingfilé. Tina och halvera dessa. Krydda rikligt och kör dem halvfärdiga i ugnen
Kyckling med mango chutneysås

Kyckling med mango chutneysås

Rör ihop grädde, creme fraiche, mango chatney och sambal oelek i en kastrull. Koka upp och lägg i kycklingen
Grillad kyckling med mango chutneygrädde.

Grillad kyckling med mango chutneygrädde.

Sätt ugnen på 225 grader. Skär kyckling, paprika, purjolök och tomater i bitar. Lägg i allt förutom kycklingen i en ugnsfastform och stek i ugnen ca 10 min
Kycklinggryta med indiska smaker

Kycklinggryta med indiska smaker

Nu börjar hösten träda in. Kallare än vanligt den här tiden. Vad passar då inte bättre än grytor. Det är så smarrigt och doftar ljuvligt
Fylld kalkonfilé med tomatsalsa

Fylld kalkonfilé med tomatsalsa

Ugn. 175°. Skär en djup ficka längs med varje kalkonfilé. Halvera salamiskivorna och lägg dem längs med fickan