mina recept

mina recept

  • 66 Recept
Asiatisk fiskgryta

Asiatisk fiskgryta

Skär fisken i strimlor. Skala räkorna. Hetta upp oljan i en wok eller stor stekpanna. Fräs grönsakerna ca 3 min och tag upp dem
Fisk med ägg- & räksås

Fisk med ägg- & räksås

Ett tag sen vi hade fisk känner jag. Jag blir väldigt sugen på fisk och skaldjur om det går för lång tid mellan gångerna
Fisk och skaldjurspanna

Fisk och skaldjurspanna

Skär fisken i bitar. Häll i skagenpannan i en gryta eller traktörpanna. Rör om och låt koka 1 min. Lägg i fisken och låt sjuda i såsen ca 2 min
Fisk under hollandaisetäcke

Fisk under hollandaisetäcke

Här kommer ett rekordsnabbt recept. Som ni vet ska det gå snabbt på vardagar. Fiskblock i ugn med hollandaisesåsLägg ett fiskblock i en smord ugnsform
Fisk med dragon och mozzarella

Fisk med dragon och mozzarella

Den här goda fisken åt jag för första gången för ca 2 veckor sedan och i söndags lagade jag den själv
Fisk i fin form

Fisk i fin form

Sätt ugnen på 200°. Låt spenaten rinna av och pressa ur något av vätskan. Finhacka lök och fräs den mjuk i oljan
Fisk med pepparrot

Fisk med pepparrot

Jag är dock helt tvärsäker på att det skulle vara gott med lax till detta recept. Så himla enkelt och gott
Fisk i ugn med ostsås och bacon

Fisk i ugn med ostsås och bacon

Rör ut mjölet i ca 1 dl av mjölken. Tillsätt resten av mjölken och margarinet och låt det koka upp och låt det sedan småkoka ett par minuter tills såsen har tjocknat
Fiskgratäng

Fiskgratäng

Den här fiskrätten är jättelätt att laga och är fantastiskt god. 800 gr Torsk, men det går med vilken vit fisk som helst
Fisk och saffranssoppa

Fisk och saffranssoppa

Skala och hacka löken. Skala och skiva moroten tunt. Skala, dela och skiva potatisen tunt. Fräs lök, morot och potatis i olivolja ett par minuter
Fiskgratäng med dillsås & potatismos

Fiskgratäng med dillsås & potatismos

God morgon onsdag. Härlig dag. ) solsken idag med. Gott. Jag äter frukost och tänkte samtidigt passa på att tipsa om en god fiskrätt
Ugnsbakad fisk med pesto och körsbärstomater

Ugnsbakad fisk med pesto och körsbärstomater

1 msk olivolja900 g färsk eller tinad fiskfilé½ msk flingsalt½ tsk nymalen svartpeppar1 msk pressad citron500 g körsbärstomater2 dl grovhackad mandel1 dl grovhackad färsk basilika1 dl grovhackad bladpersilja2 grovhackade vitlöksklyftor150 g riven prästost50 g rumsvarmt smör1
Fisk med frasigt täcke - version II

Fisk med frasigt täcke - version II

Idag gjorde jag om receptet en liten, liten smula och resultatet blev mycket lyckat. Modifieringen kom sig av att jag hade slut på aluminiumfolie och därför inte kunde ugnskoka fisken
Fisk florentine

Fisk florentine

Ett enklare vardagsrecept är att lägga fisk i botten av formen – sej eller torsk – och spenat med lite crème fraiche över
Fisk i ugn

Fisk i ugn

Här kommer ett middagstips till som jag testlagade idag och som jag bara måste skriva ner innan jag glömmer av hur jag gjorde

Fisk i räksås

Boken är skriven mitt under andra världskriget och att det är ransonering som gäller märks på recepten
Fisk i ugn med smak av bacon, parmesan och gräslök

Fisk i ugn med smak av bacon, parmesan och gräslök

Barnen gaddade ihop sig idag och önskade sig en av sina favoriträtter – brinnande kärlek. Det är en klassisk dansk rätt som i sin enklaste form består av potatismos och knaperstekt bacon
Underbar chokladcheesecake

Underbar chokladcheesecake

Idag har jag och mina kollegor storstädat och rensat på våra kontor hela dagen lång. Receptet kommer från Leila Lindholm
Kladdkaka med blockchoklad

Kladdkaka med blockchoklad

Kladdkaka med blockchoklad200g mörk blockchoklad200g smör eller margarin2 ägg3dl strösocker3 1/2dl vetemjölGör så här
VÄRLDENS BÄSTASTE CHOKLADTÅRTA

VÄRLDENS BÄSTASTE CHOKLADTÅRTA

Så när jag hittade det här receptet i Allt om Mat en gång så var det ju ingen tvekan om att det skulle prövas