Börja med moset. Potatismos. Tillsätt mjölk och smör och vispa med ballongvisp till ett fluf-figt mos. Smaksätt med salt, peppar och citronskal och rör om
Fiskgratäng och kokt broccoli. Har ni några favoritrecept med fisk. Eftersom jag hade kräftstjärtar i kylskåpet och torsk och dill i frysen passade jag på att göra en fiskgratäng
Skulle sprits ut potatismosen fin med min wilton-spritspåse (en ordentlig redig spritsare alltså) men ja mitt mos var så segt och kladdigt så det blev ju inget med det typ
Servera med kokta eller färska grönsaker och knäckebröd. Häll av spadet från formen och gör potatismos som du sedan klickar eller spritsar ut runt fisken
Istället för det klassiska potatismoset har jag skivat potatisen och lagt den ovanpå som ett lock. Det här är en väldigt enkel och god fiskgratängmed purjolök och dillsås
Börja med att göra potatismoset. Spritsa potatismoset runt kanterna i formen. Skaka påsen med räk- och dillsås, klipp upp och häll såsen jämnt över fisken
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.