Fick någon slags energikick och kom på att jag skulle baka muffins till kollegorna imorgon. Eftersom kokos aldrig kan bli fel googlade jag fram ett recept (här) och gjorde minimuffins
Som sagt var, jag är inne på mitt bakhumör fortfarande och idag blev det kokosmuffins med "crisp". Det är ett litet täcke ovanpå muffinsen med knaprigt kokostak
Efter shopping och lite fika hemma hos mina föräldrar plockade vi upp både mormor och svägerska och åkte till min moster och hennes familj ute på landet, där möte även lillebror upp
1. Pizza kitt hittar ni i vilken mataffär som helst och det brukar ingå tomatsås. Börja med att slå på ugnen 200° och stek färsen i de kryddor som önskas
Snabbt, enkelt, krämig och väldigt god falukorvsgratäng med en sweet chilisås blev det idag. Cup med sonen så då fick det bli en rätt som gick fort att slänga ihop