Jag har alltid gjort tsatsiki med turkiskyoghurt förr, men nu är det för mycket kalorier i, därför görs den på lättkvarg. Smakar ändå precis lika dant.
Men det varma vädret är tillbaka och sist när vi grillade gjorde min sambo en tsatsiki. Min son och min sambos son har precis satt sig på bussen och är på väg på klassresa till Berlin
Tsatsiki är en klassisk vitlökssås med gurka i som har en bas av yoghurt. Ingredienser. 1 gurka1 tsk salt4 dl grekisk yoghurt2 pressade vitlöksklyftor2 tsk olivoljaGör så här
Jag funderade på vad som skulle vara gott till lamm och valet blev en getost tsatsiki med mango i. Jag funderade på vad som skulle vara gott till lamm och valet blev en getost tsatsiki med mango i
Skala ev gurkan och strimla den fint. Lägg den i en sil och strö över saltet. Låt stå ca 15 min. Pressa saften ur gurkan och blanda med cottage cheese och vitlök
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.