Borscht från Ukraina Riv en av rödbetorna på rivjärn, slå på vatten så att det täcker och låt det hela dra en timme. Skär morötterna, resten av rödbetorna, palsternackan, vitkålen, purjolöken och löken i fina strimmlor och låt dem sakta fräsa i smöret Matklubben.nu
