Blanda ägg, mjöl, salt och vatten. Koka under tiden vatten med salt i en gryta. Stoppa ner klimpen med en tesked som du doppar i kokande vatten så inte smeten fastnar på skeden
Dom blev fula, skeva och ojämna. Men ack så goda. Jag gjorde enligt detta receptet, som kommer från boken "Tufvehult, drömmen om ett café", och istället för stora knäckebröd gjorde jag 40 mindre
När jag bakar knäckebröd då blir det oftast ÖG´s knäckebröd (som jag nu insåg att jag inte har lagt upp recept på så kika gärna tillbaka för det) men nu blev det en variant med bovete och dinkel från Allt om mat
