Mina favoriter

Mina favoriter

Mina favoriter
Cottage Pie

Cottage Pie

Ugn 225 grader. Skala och dela potatisen i kuber så går det fortare. Koka potatisen mjuk. Häll av kokvattnet
Ananaspaj

Ananaspaj

Ananaspaj. Pajdeg. 150 g smör. 1 dl socker. 3 dl vetemjöl. 1 tsk bakpulver. Fyllning. 2 dl crème fraiche. 2 små burkar krossad ananas
Saftig köttfärslimpa

Saftig köttfärslimpa

Det här är mitt bästa reept på köttfärslimpa, den kan inte bli torr. Dessutom sköter den sig själv i ugnen
Schweizernötkaka

Schweizernötkaka

Igår så hade vi några vänner över på söndagskaffe. Gjorde ju en päron och mandelpaj, men även denna schweizernötkakan som är väldigt god
Potatismuffins

Potatismuffins

De här potatismuffinsen är goda till vilken kötträtt som helst, men kan också ätas som en egen vegetarisk rätt med en innehållsrik sallad till
Bättre än sex kaka

Bättre än sex kaka

Värm ugnen till 175º. Smörj en långpanna, 30x40 cm, strö på strö bröd. Första lagret. Blanda mjöl, smör och pekannötter (spara lite nötter till garnering)
Semmelkladdkaka

Semmelkladdkaka

Dagarna försvinner i rasande fart, snart är årets första månad till ända. Januari har varit fylld av vacker vit snö, men de senaste dagarna har vi haft plusgrader och det är bara blask ute på gatorna

SEMMELKLADDKAKA

Ingredienser. 150 g smör. 100 g mandelmassa. 2 tsk kardemummakärnor. 2 ½ dl strösocker. 3 ägg. 2 ½ dl vetemjöl. 2 tsk vaniljsocker
Potatiskaka med vitlök och persilja

Potatiskaka med vitlök och persilja

Gothia cup är i full gång och laget har gått vidare till A-slutspel. Kollade på stegmätaren och vi har gått över en mil idag mellan hallarna
Marshmallow Crisp Brownie

Marshmallow Crisp Brownie

Det här är en riktig favorit ska ni veta. En härligt saftig brownie med ett lager av seg marshmallov toppat med ett lager chokladcrisp
Boeuf Bourguignon

Boeuf Bourguignon

Här kommer den, den absolut godaste grytan som finns. Grundreceptet och bilden kommer från ICA buffe. Som vanligt gör jag en rejäl omgång när jag väl gör

Karibisk Kyckling

Tärna och bryn 2-3 kycklingfiléer i 1 msk olja. Hacka i 4 vitlöksklyftor och 1 chilipeppar. Strö över 2 msk curry
Enkel rödvinsås!

Enkel rödvinsås!

I lördagskväll gjorde jag en rödvinssås som både var enkel att göra plus att den nog bara tog runt en kvart att koka ihop
Nutella Tårta

Nutella Tårta

Till morsdag gjorde jag en nutellatårta efter att fått tips om det på jobbet. Det är en glasstårta som smakar som marängcup eller nogger