mina favoriter

mina favoriter

  • 14 Recept
Mina favoriter
Lammstek (Crock Pot)

Lammstek (Crock Pot)

Låna gärna mina recept till din blogg men tala gärna om att du hittat receptet här genom att länka tillbaka (har jag lånat receptet har jag länkat i inlägget)
Dagens middag - pasta med kabanoss!

Dagens middag - pasta med kabanoss!

Dessutom älskar jag att äta pasta i mina nya finfina pastatallrikar som jag har fått av min kära svägerska i födelsedagspresent
Paella från grönsakslandet

Paella från grönsakslandet

Arroz con garbanzosKring Levantekusten (Valencia/ Alicante) pratar man inte om paella utan om arroces dvs risrätter
Grekisk marinerad lammstek

Grekisk marinerad lammstek

Blanda marinaden i en skål eller kastrull och lägg i lammsteken. Marinera i kylen några timmar eller över natten
Mustiga grytor och smaskiga efterrätter

Mustiga grytor och smaskiga efterrätter

Ta en deciliter mindre om du har ett fylligt vin annars blir det en aning för dominant smak. När vi nu befinner oss mitt i vintern och med ett par minusgrader ute känns det rätt med en härligt gryta

Fläskfilé med stiltonsås

Idag blir det ett riktigt festrecept här i bloggen. Chrisse och jag åt så att vi kunnat spricka. Men det gäller nog att kolla med eventuella gäster att de tycker om Stiltonost innan man serverar det

Twistad osso buco

Osso buco är en traditionell italiensk maträtt bestående av kalvlägg med ben som brässerats med grönsaker i vitt vin, en beskrivning som får det att vattnas i munnen på både en och annan gourmet
Pulled Pork!

Pulled Pork!

Jag gjorde ett försök med ett recept på Pulled Pork förra helgen och det är något som jag verkligen kan rekommendera
Recept - Viltskavsgryta

Recept - Viltskavsgryta

ViltskavsgrytaRecept för ca 5 personer2 pack viltskav2L kantareller6dl grädde ½ gul lök2 vitlöksklyftor2 msk kantarellfond2 msk viltfondSalt/PepparLite soya för färgen

Boeuf Bourguignon

Det här är kärlek mina vänner.  . En fantastisk gryta bestående av oxkött i rödvin med bacon,champinjoner och lök som är full av fantastiska smaker

Hurtigbullar - havregrynsbröd med linfrö

 . Vilken morgon. Jag vaknade kl 06 av att solen sken in genom fönstret (låter nästan som en prippsblå-reklam) - jag och Akilles tog en morgonrunda och därefter tog jag sommarens första morgondopp