Rödingfilé med sällsynt lyckad Ricard-spetsad fänkåls-beurre blanc Det här var en utsökt upptakt på min långa, sköna semester. Eftersom jag redan var i färd med att packa inför vår resa till Korsika, hann jag inte blogga om denna goda måltid SMASKENS.NU
Grillad röding med vitvinsstuvad fänkål På den sommarsköna restaurangen Djurgårdsbrunn i Stockholm smakade jag röding i kombination med fänkål en varm julikväll för många år sedan Christofers Kök
