Mina favoriter

Mina favoriter

Mina favoriter
Krämig vinbärspaj

Krämig vinbärspaj

Åh värmen fortsätter. Är det inte otroligt. Idag var det lite väl varmt dock, eftersom jag har suttit i en frisörstol i två timmar och inte kunnat svalka mig
Låt råvarorna tala

Låt råvarorna tala

Ibland behöver man inte konstla till det när man lagar man utan bara utgå från råvarorna och laga dem på enklast möjliga vis
Röding från Innefickan

Röding från Innefickan

Ett recept från Östersundskrogen Innefickan. Jag fick inte tag på röding den här fredagen men det gick bra med regnbåge också
Röding med grönsakslasagne

Röding med grönsakslasagne

I lördags träffade Mattias på syrran på affärn och det visade sig att även dom hade planerat att äta röding - precis som vi
1 Oktober Rödtunga

1 Oktober Rödtunga

Blir en hel del olika fisksorter nu ett tag eftersom jag råkade snubbla förbi fiskdisken på flygfyren
Onsdagslyx

Onsdagslyx

En riktig lyxmiddag har serverats i mitt kök ikväll. Jag och min kära kusin har njutit av både röding och kantareller från Västerbotten
Rödingfilé, ugnskokt i vin

Rödingfilé, ugnskokt i vin

Jag undrar vad som har hänt på fiskerimarknaden egentligen. Under hösten har röding varit otroligt prisvärt i fiskdiskarna