Mina favoriter

Mina favoriter

  • 23 Recept
Mina favoriter
Brysselkex

Brysselkex

1 dl socker2 tsk vaniljsocker200 g smör4½-5 dl vetemjöl Garneringströsockerev. valfri hushållsfärg Hacka samman ingredienserna till degen
Violfrosting till bl a cupcakes

Violfrosting till bl a cupcakes

Ca 12 stora cupcakes eller 24 minicupcakes. Rör ihop philadelphiaost och florsocker till frostingen. Färga den eventuellt med blå och röd karamellfärg
Härliga lördag

Härliga lördag

10 st. På kvällen. Smula ner 1/4 paket färsk jäst i en bunke. Tillsätt 2½ dl kallt vatten och rör om tills jästen har löst sig
Lakritsfudge

Lakritsfudge

Tänkte att det härmed lakritsfudge nog skulle vara nåt för mig. Letade recept och hittade ett här. Oj så gott

Pumpabröd

Snart är det Alla helgons dag & Halloween och då passar det ju utmärkt att använda pumpa när man bakar
Pumpabröd

Pumpabröd

 . Ingredienser. 25 g jäst. 2 dl ljummet vatten. 2 msk olja. 1½ tsk salt. 1 msk sirap (valfri sort) eller 2 msk socker
Pumpabröd

Pumpabröd

Dessa bröd blev riktigt saftiga och goda. Har ni pumpa hemma så rekommenderas det att testa och baka brödet
Pumpabröd med bovete

Pumpabröd med bovete

Här kommer ännu ett recept med pumpa och det blir ett bröd till helgens frukost. Jag kämpar på med surdegsbröden och det blir gott men jag får inte riktigt till det som jag vill ås jag fortsätter kämpa
Nyponbröd med spirulinapesto

Nyponbröd med spirulinapesto

Nyponbröd med spirulinapesto. Inte den vanligaste kombinationen kanske. Möjligen ett totalt nypåhitt. Jag tror nog det
Mat med guldkant: spirulina

Mat med guldkant: spirulina

En gång i tiden fanns ett trevligt juice- och smoothieställe på Göteborgs central. Vid vad som blev mitt sista besök där så beställde jag en smoothie med spirulina i
Grönkålspaj

Grönkålspaj

Grönkål är något som jag tycker är väldigt gott. Jag brukar stuva den som en variation till spenat. Nu när julen är här finns det gott om grönkål i butikerna så passa på, dessutom är det säsong för svensk grönkål nu i december
Måndag: Grönkålspaj med valnötter

Måndag: Grönkålspaj med valnötter

Jag ändrade bara lite på fyllningen – var rädd för att chèvre skulle bli en alltför dominant smak. Den här pajen gör sig bra på julbordet, men den funkar minst lika bra på en buffé eller som en lunch tillsammans med sallad
Grönkålspaj med fetaost

Grönkålspaj med fetaost

Grönkål är ju både nyttigt och gott så passa på nu i vintertider att proppa i dig. Jag hackade grönkålen grovt och stoppade ner i en paj tillsammans med fetaost, champinjoner och lök
Gratäng med Palsternacka och Pepparrot

Gratäng med Palsternacka och Pepparrot

Palsternacka och pepparrot hör till mina Svenska favoriter. Svenskodlat När jag är hemma på vintern, använder jag mycket av våra egna vintergrönsaker
Rotsellerisoppa

Rotsellerisoppa

Jag älskar soppor och vill gärna testa lite olika och eftersom jag är helt tokig i rotselleri, både i gratäng och slaw, så ville jag prova att göra rotsellerisoppa också
Rotsellerisoppa med citron- & rosmarinkikärtor

Rotsellerisoppa med citron- & rosmarinkikärtor

En av mina nya favoriträtter är denna rotsellerisoppa med citron- och rosmarinkikärtor. Kikärtorna påminner om mina ugnsrostade och agerar som små smakexplosioner