Sätt ugnen på 200°C. Mosa lingonen med t ex en mixerstav. Tillsätt honungen och rör om med en sked. Blanda ihop de torra ingredienserna - mjöl, havrekli, fruktsocker, bakpulver, kanel och vaniljsocker
Mellanmålsmuffins 6 st. Du behöver. 1 ½ dl dinkelmjöl, fullkorn 25g bakproteinpulver eller proteinpulver med naturel smak 2 tsk bakpulver 1 ägg 3/4 (75g) Kvarg eller kesella 3/4 fil 3 msk rapsolja 1 ½ banan 30 g mörk choklad (80 %) Gör så här
Österlen är så vackert. Vår lillsemester uppfyllde alla våra önskemål och dagarna fylldes med besök i de gamla fiskesamhällena, kalla (tå-)dopp längs med de otroligt vackra och sandstränderna och promenader i den oslagbart sköna naturen
Ibland vill man unna sig något got till fikat, utan att för den skull äta något onyttigt. Och då passar det perfekt med dessa hälsosamma GI-muffins utan socker