Kokbok

Kokbok

Nyttiga saftiga kanelbullar

Nyttiga saftiga kanelbullar

Dessa saftiga muffinsliknande bakverk med gott om kanelgömma är väldigt goda, trots att dem är LCHF (jag är inte alltid ett jättestort fan av LCHF - bröd och bakverk)
Måndagssmoothiedags!

Måndagssmoothiedags!

Hej nya vecka. Måndag igen och jag försöker maximera den tid jag får när Lillebror sover. Flänger runt huset och plockar (hjälp vad vi strör omkring oss i vår familj, en helg passerar och grejer är liksom oftast på helt andra ställen än där de ska vara, gärna på fel våning också
Blåbärs- och Avokadosmoothie

Blåbärs- och Avokadosmoothie

Smoothies är himla gott och praktiskt, speciellt nu när sommaren börjar närma sig, det svalkar och tillfredställer

Mangosmoothie

24Jul2013 Mangosmoothie. Postat i Dryck. by bakverket. Smoothies går att göra i tusentals varianter med frukt, bär och grönsaker
Tomatpaj med mozarella

Tomatpaj med mozarella

Paj är så bra. Den finkar alltid på en buffé, till picnick, lunch, middag. Det finns hur många olika varianter till fyllning som pajskal
Saffranspäron

Saffranspäron

Julen börjar att göra sig påmind i både tidningar och i affärer. Så klart att man börjar längta till alla julens dofter och smaker då
Pavlova

Pavlova

Om man har tröttnat lite på vanlig gräddtårta bakad på sockerkaksbotten ska man definitivt prova göra en pavlovatårta
Rabarbersmoothie

Rabarbersmoothie

Ända sedan snön smält bort och solen tittat fram alla oftare har jag ivrigt väntat på att min kära rabarber ska komma upp ur jorden
Vetelängd med vaniljkräm och blåbär

Vetelängd med vaniljkräm och blåbär

En vetelängd är toppen att servera vid en kakbuffé. Bara att skära upp i lagom stora bitar eller hur stora som helst om man är riktigt förtjust i vaniljkräm och blåbär
Apple pie semifreddo

Apple pie semifreddo

Mjuk glass med äpplen och smuldeg är barnsligt gott och kan inte misslyckas. Det bästa med när man gör egen glass hemma (förutom att det blir 100 gånger godare än köpt), är att man själv får vräka ner mängden godsaker efter egen smak och tycke
Pizzasallad

Pizzasallad

Pizzasallad är bland det vanligaste som finns på alla salladsbord i Sverige. Både i skolor och på restauranger, och alla verkar gilla det
Rågsiktsbröd

Rågsiktsbröd

Rågsiktsbröd får mig att tänka tillbaka på min barndoms frukostar, mellanmål och kvällsmat. Min mamma brukade alltid baka 3-4 sorters bröd hemma
Vegan prinsessbakelse

Vegan prinsessbakelse

Tur att även veganer kan äta den goda prinssestårtan. Minst lika god är denna veganvänliga bakelsen som en vanlig också