Dessa saftiga muffinsliknande bakverk med gott om kanelgömma är väldigt goda, trots att dem är LCHF (jag är inte alltid ett jättestort fan av LCHF - bröd och bakverk)
Hej nya vecka. Måndag igen och jag försöker maximera den tid jag får när Lillebror sover. Flänger runt huset och plockar (hjälp vad vi strör omkring oss i vår familj, en helg passerar och grejer är liksom oftast på helt andra ställen än där de ska vara, gärna på fel våning också
En vetelängd är toppen att servera vid en kakbuffé. Bara att skära upp i lagom stora bitar eller hur stora som helst om man är riktigt förtjust i vaniljkräm och blåbär
Mjuk glass med äpplen och smuldeg är barnsligt gott och kan inte misslyckas. Det bästa med när man gör egen glass hemma (förutom att det blir 100 gånger godare än köpt), är att man själv får vräka ner mängden godsaker efter egen smak och tycke