Låna gärna mina recept till din blogg men tala gärna om att du hittat receptet här genom att länka tillbaka (har jag lånat receptet har jag länkat i inlägget)
Dela filén först på längden och sedan längderna i ca 4 delar beroende på hur lång den är. Peppra varje bit med five pepperskryddan och lägg dem i ugnsform
Sugen på något värmande i det råa och mörka vädret ute. En soppa är alltid rätt och idag blev det en med torsaker, lax och en krämig vittvinsgrund med smak av fänkål
Detta recept var en riktig höjdare, det kommer att lagas många gånger i köket här hemma. För 4 personer600-700 gr fläskytterfilé1 msk rapsolja2 tsk paprikapulver2 krm thai röd curry pasta1 tsk salt2 krm malen svartpeppar4 dl kokosmjölk1 purjolök, strimlad2 st paprikor av valfri färg, strimlad150 gr champinjoner1 msk rapsoljaCashewnötterGör så härPutsa och strimla filén
Peppar, peppar. Fast inte i bemärkelsen att häva otur genom att ta i trä, utan i en helt fantastisk gryta med massor av goda smaker från fem sorters peppar, bacon, purjolök, grädde och crème fraiche
Blanda gräddmjölken och ströbrödet i en skål och låt det svälla minst 30 minuter. Hacka löken mycket fint och svetta av den på låg värme i en stekpanna
