med smak av söndagmiddag.
Ingredienser: ...av innanlår eller ...
Gör så här: ...bryn köttet väl runtom i en panna med matfett. lägg i stekgryta. sila marinaden och bryn även grönsakerna innan de läggs i ...
...jag den här rätten, när jag hittat en fin nötstek på 1,2 kg i köttdisken. min romerska ...
Ingredienser: ...kg fransyska (nötstek) 1 msk fint salt 1,5 msk torkad ...
Gör så här: ...fram din romerska lergryta och blötlägg den i kallt vatten några minuter. gnid in steken i fint salt och oregano. lägg ned köttbiten i den våta ...
...här grytan är som den klassiska steak-and-kidney pie, fast gjord i lergryta utan ...
Ingredienser: ...g kalvnjure, 0.5 dl mjölk, 800 g nötstek av fransyska, 0.5 dl vetemjöl, 1.5 ...
Gör så här: ...blötlägg lergrytan minst 30 min i kallt vatten. skär bort hinnor och talg från njuren och skär den i ca 2 cm stora bitar. lägg bitarna i en skål med ...
Mmmmm, ja, det är såsen som är så otroligt ljuvlig i denna rätt. Det går...
Ingredienser: ...kg fransyska (eller nötstek) 1 flaska porter 1 dl outspädd ...
Gör så här: ...innan skär löken i bitar. blanda lagen, ge den ett uppkok i en stor hög gryta. lägg i steken. sjud i 1½ timme. vänd steken efter halva tiden. låt sedan ...
Ingredienser: ...msk smör eller margarin 1 kg nötstek av fransyska eller innanlår 2 gula ...
Gör så här: ...upp matfett i en stekgryta. bryn köttet runt om och stick en köttermometer i den tjockaste delen av köttet. skala och klyfta löken. skala ...
lättgjord och god.
Ingredienser: ...st gula lökar, 1 msk smör, 800 gram nötstek, av fransyska, 0,75 dl vetemjöl, 1 ...
Gör så här: ...tunt. varva potatis, lök, brynta köttbitar, lagerblad och timjan i en gryta. värm vatten och buljongtärning tills buljongen löst sig. häll det samt öl i ...
Ingredienser: ...lökar, 1 msk smör, 800 g nötstek av fransyska, 0.75 dl ...
Gör så här: ...brynt lök, brynta köttbitar, lagerblad och timjan i en gryta. det ska vara potatis underst och överst. värm vatten och ...
Vi kryddade köttet innan stekning med ganska mycket salt och...
Ingredienser: ...kg nötstek av fransyska 1-2 gula ...
Gör så här: ...hinnor. salta och peppra runt om. stek köttet i smör i stekgrytan runt om så den får fin färg. lägg i klyftad lök och tjockt ...