fisk

fisk

  • 4 Recept
Bakad torsk med dillkronor, fänkål och kallrökt fläsk

Bakad torsk med dillkronor, fänkål och kallrökt fläsk

5 dl vatten1 fiskbuljongtärningrejält med dillkronor(ca 60-70 g)fänkålsrens (se nedan)2, 5 dl vispgräddesmör, mjöl, salt, peppar, några droppar citronKoka upp buljong och dillkronor och det som blir över när du ansat ett fänkålshuvud. 1 fiskbuljongtärning
Ugnsbakad lax med vitlökssås

Ugnsbakad lax med vitlökssås

Såsen kommer att passa väldigt bra till andra sorters fisk också och maträtten kan serveras både till vardag och fest
Parmesanöverbakad fisk med sting

Parmesanöverbakad fisk med sting

Fisk, minst en gång per vecka, gärna mer. Lägg fisken i en ugnssäker form. Pensla gärna lite olja på botten så bärnner inte fisken fast

Räktoppad lax med dillmajonnäs

På sommaren blir det oftast grillat eller lax till middag hemma hos oss. Här kommer ännu en laxrätt som är sådär barnsligt enkel men försvinnande god