karre

karre

  • 14 Recept
Chili på högrev

Chili på högrev

Igår fick jag ett infall att prova göra en chiligryta, ser ju så gott ut men är ett riktigt. långkok så inget man slänger ihop i ett nafs direkt
Pulled Pork

Pulled Pork

Vårstädning blev det idag, både bilen och altanen fick sig en uppfräschning och det var välbehövligt vill jag lova, nu har jag massor med energi och vill fixa och dona överallt
Pulled pork på Tinas vis

Pulled pork på Tinas vis

Som jag berättade häromdagen så skulle jag göra en pulled pork i söndags. Redan vid niotiden på morgonen åkte grisen in i ugnen och där fick den stå i nästan nio timmar
Pulled pork med vietnamesiska pannkakor

Pulled pork med vietnamesiska pannkakor

Mars månads Våga prova-tema var som ni säkert minns Vegetariskt, och då tipsade Ann-Louise om de här fantastiskt fina vietnamesiska pannkakorna
Lätta skinksteken

Lätta skinksteken

Skär skinksteken i centimetertjocka skivor. Lägg dem i botten av en ugnssäker form. Rör ihop övriga ingredienser och häll dem över
Fläskkarré med champinjoner

Fläskkarré med champinjoner

Bryn svampen i smör, ställ åt sidan. Stek fläsket i het panna med olja, blanda i löken mot slutet. Lägg i svampen, tillsätt vatten, fond och grädde
Plommonspäckad fläskkarré

Plommonspäckad fläskkarré

Skär små snitt, cirka 1 1/2-2 cm djupa lite här och var över karrén. Halvera plommonen och stoppa in dem i hålen
Fläskkarré med röd curry

Fläskkarré med röd curry

Koka riset enl anvisning på paketet. Dela, kärna ur och skär paprikan i strimlor. Ansa, skölj och strimla salladslöken
Mangokarré med banan

Mangokarré med banan

Bryn karréskivorna ett par minuter på båda sidor. Lägg över i en ugnssäker form. Fräs löken i olja tillsammans med curry
Karré med ädelost

Karré med ädelost

Salta och krydda karréskivorna, lägg dem i en ugnsform. Torka av de soltorkade tomaterna från olja annars flyter oljan omkring och ser osmaklig ut, skär dem i mindre bitar och strö över köttet
Fläskkarrerullar & vitlökssparris

Fläskkarrerullar & vitlökssparris

Våran Lördagsmiddag överträffade faktiskt mina förväntningar, fläskkarren är ju optimal för den här sortens rätter
Smakrik karrégryta

Smakrik karrégryta

Stek lök, morötter, champinjoner och sidfläsk i lite smör till svag färg. Ställ åt sidan. Skär karrén i strimlor och bryn dem i smör