Mina favoriter

Mina favoriter

  • 14 Recept
Mina favoriter
Chili sin carne

Chili sin carne

Linsbiffar. Linsbiffarna är ett gott alternativ till bönbiffar och falafel, och de är relativt snabba att tillaga eftersom linserna går att koka på c
Vegetarisk Chili con carne

Vegetarisk Chili con carne

Chili con carne utan kött heter egentligen Chili sin carne, men eftersom jag använder sojafärs ("sojakött") i denna recept så kallar jag rätten för vegetarisk Chili con carne
Chili med sojachorizo

Chili med sojachorizo

Ingredienser. 1 gul lök2 vitlöksklyftor1 msk rapsolja1 msk paprikapulver2 soja chorizo1 burk stora vitabönor1 burk kidneybönor500 g krossade tomater½-1 tsk chiliflingor (eller cayennepeppar)1 tsk saltHacka löken och vitlöken

Kryddig linsgryta inför hösten

Nu när hösten är i antågande (för det är den vare sig vi vill det eller inte) är det dags att börja fundera på vad som passar till middag när vädret blir kyligare och säsongens gröna utbud byts ut mot ett annat sortiment
Tomatsoppa med linser och kålrot

Tomatsoppa med linser och kålrot

Denna soppa liknar mer en puré, allt beroende på hur mycket vätska och rotfrukter du har i. Sedan har jag även mixat den, men det går ju lika bra att låta bli
Dhal - indisk linsgryta

Dhal - indisk linsgryta

Ingredienser. 1 lök2 morötter 2 vitlöksklyftor2 msk rapsolja2 msk riven, färsk ingefära1 tsk chiliflingor (cayennepeppar)2 tsk koriander1 tsk mald spiskummin1 tsk malen kanel4 dl svarta linser400 g krossade tomater400 ml kokosmjölk2 dl vattensaltlime1
Vegefärspaj

Vegefärspaj

Pajdeg. 50 g margarin. 2 ½ dl vetemjöl. 1 tsk bakpulver. ½ dl vatten. Fyllning. 200g vegefärs, tinad. 1 tsk rapsolja
Pad Thai med tofu

Pad Thai med tofu

200 g nudlar (risnudlar men även äggnudlar funkar)400 g tofu0,5 dl soja0,5 tsk salt2 msk honung1 liten purjolök1 vitlöksklyfta200 g färska böngroddar2 msk olja1 krm röd chili1 dl hackade salta jordnötter1 lime i klyftorKoka nudlarna efter anvisningarna i förpackningen

Vegetarisk Tacopaj med Quorn

Igår hade vi gäster och hade velat fram och tillbaka på att hitta en maträtt som skulle passa alla deltagare

Chili sin carne

Jag har skrivit om det förut och nu blev det av till att laga sin egen. Blev riktigt fint, men det kan göras bättre