Mina favoriter

Mina favoriter

  • 26 Recept
Mina favoriter
Långa bröd med surdeg

Långa bröd med surdeg

Dessa vackra och långa bröd påminner mycket om baguetter, men de blir mycket större. Bröden görs lika långa som bakplåten och det ryms två stycken på en plåt
Amerikansk tomatpaj

Amerikansk tomatpaj

Blanda ingredienserna till pajdegen i en matberedare eller direkt på arbetsbänken. Linda in degen i plastfolie och låt den ligga i kylskåpet ca 1 timme

Grönsakspaj med mozzarella

Grönsakspaj med mozzarella. 6 portioner. Ingredienser. 1 rödlök. 2 vitlöksklyftor. 1 förp grillad paprika (à 530 g)
Hummertoast

Hummertoast

Hacka löken fint. Dela hummern i mindre bitar. Rör ner lök och hummer tillsammans med dill och några droppar citron
Vinbärs-smoothie

Vinbärs-smoothie

Vinbärs-smoothie (4 personer). 5 dl kvarg. 3 dl mjölk. 2 dl vinbärskärm. 2 st. banan. Gör så här. Skala bananerna. Tillsätt alla ingredienser i en tillbringare
Vinbärssmoothie

Vinbärssmoothie

 . Vinbärssmoothie(1 person). 2 dl yoghurt. 1 banan. Använd gärna de brunfläckiga bananerna, de är söta och blir perfekta i en smoothie 
Svartvinbärssmoothie

Svartvinbärssmoothie

Blanda alla ingredienser och mixa slätt. Servera i glas. 4 1⁄2 dl Arla® mjölk. 4 1⁄2 dl Arla® mild yoghurt vanilj
Smoothie på vinbär

Smoothie på vinbär

Foto. Mia Hagenmalm. Jag gick förbi en ödestomt härom morgonen, och där växte det vinbär i röda, vackra klasar
blåbärssylt

blåbärssylt

idag morse gjorde jag blåbärssylt. svårt att få en rättvis bild eftersom blåbären blir så mörka på foto
Dinkelbröd med morot utan jäst

Dinkelbröd med morot utan jäst

Börja med att sätta ugnen på 200 grader. Blanda sedan mjöl, linfrön bakpulver. Tillsätt russinen och morot

Recept: Rabarberdricka

Grattis till alla fina mammor idag på mors dag. Hoppas att solen skiner på er var ni än befinner er. ). Vet ni, jag raderade faktiskt inlägget med receptet på sommarbålen
Räkcocktail med avokado och chilidressing

Räkcocktail med avokado och chilidressing

Mycket god och enkel förrätt som passar året runt. 6 port1 kg räkor med skal½ kruka dill10 cm purjolök10 cm gurka10 körsbärstomater2 avokadocitronsaftsalt, pepparDressing
Avokadoröra med räkor

Avokadoröra med räkor

Avokadoröra med räkor är en snabb och enkel förrätt, lika klassisk som jorden är gammal och minst lika god
Räkor och ägg i currygräddfil

Räkor och ägg i currygräddfil

Hårdkoka äggen. Skala dem och skär dem i klyftor. Skala räkorna. Blanda gräddfilen med curry, tomatpuré och salt
Enklaste förrätten och starstruck.

Enklaste förrätten och starstruck.

I dag hade vi lite funderingar på att kanske placera våra rumpor på någon av stans restauranger, men efter lite funderingar och "ännavännande" så kom vi fram till att vi faktiskt inte var riktigt sugna på det
Citronmarmelad

Citronmarmelad

Tvätta citronerna och skär dem i klyftor, kör dem därefter i matberedare till en grynig massa och häll över det i en kastrull
Fillimpa

Fillimpa

Jag bakar ganska ofta, men prioriterar fikabröd och frukt- och bärpajer före matbröd. Synd för det är ju oftast hundra gånger godare med hembakat matbröd än köpt
Matbröd utan jäsning!

Matbröd utan jäsning!

Ny vecka, nya utmaningar. Nu börjar verksamheten komma igång för fullt på jobbet. Så kul när studenterna återvänder och fyller lokalerna med liv
Glutenfri honungslimpa med russin

Glutenfri honungslimpa med russin

Värm vattnet och smält honungen i det. Blanda mjölmix, havregryn, russin och bakpulver i en bunke. Tillsätt filmjölken och honungsvattnet
Mandel- och valnötsbröd med frön (LCHF)

Mandel- och valnötsbröd med frön (LCHF)

Jag äter inte bröd så ofta längre och jag saknar det egentligen inte heller. Jag har hittat annat att äta som mättar bra men ibland är det så smidigt att bara ta en macka när man inte har tid att fixa något annat