Långkokt fläskkarré i ugn med rotsaker 4-6 portioner1 kg benfri karré2 msk smör2 msk olivolja3 vitlöksklyftor finhackad1/2 msk fänkålsfrö mortlade1 tsk torkad rosmarin mortlade2 dl vitt vinsalt och pepparcitronUgn 125 grader Livet på Backastrand !
GRATINERAD BLOMKÅL (GLUTENFRI) Detta behöver du. 4-6 pers. 1 blomkålshuvudvatten och salt. Gratängsås. 3 msk smör3 msk sempers fin mix2½ dl kelda mellangrädde2½ dl mellanmjölk2 äggulorsalt-vitpeppar Bamses Honung