Mina favoriter

Mina favoriter

  • 34 Recept
Mina favoriter
Cheesecake fylld chokladtårta med bär

Cheesecake fylld chokladtårta med bär

29 November 2016. Cheesecake fylld chokladtårta med bär. Jag kommer ihåg när vi hade flyttat in i nya lägenheten och dottern skulle gå första dagen i skolan
Zucchiniplättar

Zucchiniplättar

Zucchiniplättar är perfekt att göra när man ska rensa ut lite i kylen efter storhelger, småhelger och dagar av vardagslyx
Kycklinggryta i currysås

Kycklinggryta i currysås

Mycket grytor blir det här nu… Men det är så snabblagat. -). Curry är en krydda jag använder ofta i matlagning
Syltkakor

Syltkakor

Mördeg. 200 g smör eller margarin (riktigt smör är alltid godast till kakdeg). 1 tsk vaniljsocker. 1 dl strösocker
Påskig apelsinmazarin

Påskig apelsinmazarin

Det närmar sig påsk och med det en massa bra anledningar att baka. Den här apelsinmazarinkakan är jättegod
Mjuk pepparkaka

Mjuk pepparkaka

Tweet Pin ItMjuk pepparkaka är perfekt att bjuda på till fika under julen och det är egentligen en smaksatt sockerkaka så den är inte alls svår att göra
Saftig och god fruktkaka med päronkonjak

Saftig och god fruktkaka med päronkonjak

Så var den långa ledigheten slut och vardagen har åter gjort sitt intåg, med allt vad det innebär. Jag lovade ju nu när det nya året började att inte baka eller laga desserter, eller framför allt att inte äta dem, men den här kakan som jag blev bjuden på i julas bara måste jag få dela med mig receptet av, den är riktigt saftig och god och håller sig länge
Sparrispaj

Sparrispaj

1 förgräddat pajskal (pajformen ca 25 cm i diameter). 1 knippe grön sparris, helst så tunna som möjligt
Blåbärscheesepaj

Blåbärscheesepaj

Ugn 175º. Dela smöret i tunna stavar och mixa till jämn deg med mjöl och citronskal. Tryck ut i botten och upp på halva kanten av en form med löstagbar kant, cirka 24 cm i diameter
Mandelmassa för bakverk

Mandelmassa för bakverk

Skålla mandeln och kasta skalen,. Mixa mandeln tillsammans med socker och bittermandelaromen. Tillsätt lite äggvita och mixa tills du har en massa
Banankaka

Banankaka

Sätt ugnen på 180°C. Smörj en rund bakform med löstagbar kant (26 cm). Vispa margarin och farinsocker poröst med elvisp, tillsätt äggen ett i taget
Konjakskaka

Konjakskaka

Mina föräldrar skulle komma på besök och jag fick för mig att jag skulle prova att baka en ny kaka. Konjakskaka eller "Bergmans Sandkaka" blev det, från Britt Sandquist-Bolins "Mjuka Kakor"
En stor laddning med morotskaka

En stor laddning med morotskaka

Idag blev det morotskaka, min kompis "Plingis" favorit. Brukar vanligtvis göra den på 4 ägg, men den här gången gjorde jag den lite större
Måste testas!

Måste testas!

Hittade ett knäckrecept här som jag bara var tvungen att testa och det är förmodligen den godaste knäcken jag någonsin smakat
CocaColarutor

CocaColarutor

Det lät så konstigt att jag var tvungen att testa. Dem smakar inte speciellt  mycket, det är en vanlig chokladkaka med florsocker glasyr på, ingen skulle nog kunna gissa att dem innehåller CocaCola
Mina favvotekakor!

Mina favvotekakor!

 Ett recept som jag har haft väldigt länge och som jag kan utantill, eftersom jag bakat dem så många gånger
Mina succékakor

Mina succékakor

Mina succékakor200 g smör3 dl socker2 ägg1 dl kakao2 dl vetemjöl4 tsk vaniljsocker1 tsk bakpulverFudgetopping2 dl grädde2 dl socker2 msk ljus sirap100 g mörk blockchoklad100 g smörSmält smöret i en kastrull och ta av från värmen, rör sedan ned socker och ägg, därefter de torra ingredienserna
Bakar igen...

Bakar igen...

Hittade det här receptet på matbloggen Kryddburken och har länge velat prova. Minskade receptet, hon hade bakat på 6 ägg, jag tyckte att det räckte på 4 ägg + att jag tillsatte vaniljsocker

Sparrispaj med parmesanost

Pajdeg. Mixa siktat mjöl, smör och salt. Tillsätt vattnet och mixa till en deg. Låt vila i plastpåse i kylen, ca 30 minuter
God hemmagjord vaniljsås

God hemmagjord vaniljsås

Till mina äppelmuffins gjorde jag en vaniljsås, även denna kommer från boken “Rosendals trädgårdscafe”