I Turkiet finns ett ordspråk “Bundan iyisi Şam’da kayısı” vilket betyder “Det enda som är bättre än detta är en aprikos i Damaskus” det vill säga “det blir inte bättre än såhär” och det kan man förstå för aprikoser är fantastiskt goda tycker jag
Skär en ficka i filéerna och stoppa i getost. Linda baconskivor runt om och krydda med. grillkrydda. Bryn runt om i matfett, lägg över i ugnssäker form
Kanon att ha till förrätt eller buffé. Och ljuvligt gott. 12st250gram smördeg4 ägg2 dl grädde200gram lax, fint skuren100 gram riven parmesanostsalt och pepparTa ett dricks glas som är lite större en formen (jag använder en silikonform, men går lika bra med en muffinsform i plåt) du ska baka dom i
Skär kyckling- eller kalkonbröstet i tärningar och fräs olja i en stor gryta. Ta upp köttet och fräs den grovhackade löken, vitlöksklyftorna, sellerin och skinktärningarna