Mina favoriter

Varför inte en rabarberpaj denna junisöndag. Denna paj var ljuvligt god och krämig och blev även mannens favorit trots citronsmaken

Friterade bläckfiskringar är en riktig tapasklassiker. Recept för 4 pers. 1 kg hela bläckfiskar. 4 ägg. 250 g ströbröd

Den här är till pappa. 2-3 port1/2 fänkål1/2 gul lök1 klyfta vitlök1 burk hela tomater(+2 burkar vatten)1 tsk fänkålsfrö1 fiskbuljong1/2 grönsaksbuljongnågra skivor citron150 gram lax i bitar150 gram vit fisk i bitardillsvartpeppar salt+2 msk majjonäs1 msk creme fraischesaffran (ca 1/3 paket smaka av)- Rör ihop yoghurt, majjo och lite saffran och låt stå ihop sig

 Och en massa citronklyftor (mina citronklyftor ser ut som apelsiner på foto av någon anledning). Detta är en trevlig rätt att inleda helgen med (förutsatt att man tycker om bläckfisk, vill säga), särskilt tillsammans med ett glas kallt öl eller lika kallt vitt vin

Det här är min sons favoriträtt just nu. Gyllengul och god, serverad med aioli och bröd. Fisksoppa. Ca 4 portioner