Koka ihop buljongen med grädde, crème fraiche och smaka av salt och peppar. Finhacka vitlöken och fräs i en pannan med olivolja tills vitlök blir gyllene
Skiva grova ringar av det gröna på salladslöken och låt sjuda med några minuter. Dela musslorna innan serveringen och halstra dem en minut på varje sida i en het stekpanna med lite olja
Jag tror att många med oss åt både hummer och oxfilé. Det finns hur många recept på nätet som helst på hummersoppa, från enklaste enkla till mer komplicerade
Pilgrimsmusslormed brynt persiljesmörPilgrimsmusslor är en verklig delikatess och brukar finnas frysta i välsorterade livsmedelsbutiker – ofta till ett hyfsat pris
Jag har tidigare lagt upp ett par fantastiskt goda recept medpilgrimsmusslor (Jamie Oliver-sallad, Förrätt med svart trumpetsvamp), men man behöver ju variera sig
En förrätt på pilgrimsmusslor och gröna ärtor. Mixa med stav, smaka av med svartpeppar och lite salt. Krydda musslorna med lite svartpeppar samt flingsalt
Halstrade pilgrimsmusslormed kapris- & pistaschvinägrett. Som vanligt firades nyår med två andra familjer som liksom vi verkligen uppskattar god mat med tillhörande dryck
Rejält med smör. Häll över blandningen i skålen och smaka av med salt, peppar. c 8 st Pilgrimsmusslor (eller kammmuslor). För mer sås lägg i ytterligare en klick smör 8 st Pilgrimsmusslor (eller kammmuslor). 2 salladslök Rejält med smör
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.