Mina favoriter

Mina favoriter

Mina favoriter
Vitkålsstuvning med bacon och potatis

Vitkålsstuvning med bacon och potatis

Blev verkligen inte dom snyggaste bilder, men va så grått och trist igår så va svårt att få till ljuset plus hade 3 hungriga killar som ville ha maten som jag stod och fotade, haha
Chokladbiskvier - underbara små bakelser

Chokladbiskvier - underbara små bakelser

Mina chokladbiskvier. Igår lagade jag chokladbiskvier till min mammas födelsedag. Hennes favoritbakverk. Dom blev jättegoda och det är inte alls nån svårt att få till fina och goda biskvier
Knäckebröd

Knäckebröd

Smula sönder jästen i degbunken. Värm vattnet så att det blir fingervarmt, 37°C. Häll vattnet över jästen och rör om så att den löser sig
Tacogratäng med fläskfilé

Tacogratäng med fläskfilé

Sätt ugnen på 225 grader. Putsa filen och skär den i bitar. Bryn i smör ca 5 min. Tillsätt tacokryddorna och låt dem fräsa med
Lövbiffsrullader med medelhavstouch!

Lövbiffsrullader med medelhavstouch!

Igår experimenterade jag mig fram till ett supergott recept med lövbiff. Det räcker till 4-6 portioner (beroende på hur "stor" i maten man är)
Bananoffee Pie

Bananoffee Pie

Gjorde en enkel men kanongod tårta till morsdag som jag tänkte tipsat er om lite tidigare. Tyvärr har det inte funnits tid förens nu
Fläskfilé med skinka och svamp

Fläskfilé med skinka och svamp

Skiva tomaterna och stek dem, skiva även skinkan i små bitar och stek den. Champinjonerna ska också stekas
Smördegsinbakad fläskfilé med mumsigt innehåll

Smördegsinbakad fläskfilé med mumsigt innehåll

Stek fläskfiléen, salta och peppra, låt svalna. Kavla ut smördegsplattorna, lägg på de svalna skurna skivorna fläskfilé, skinka ,salami och de hackade marinerade tomaterna ,och klicka sedan på Créme bonjourenoch lägg sist på ostskivorna
Chokladtårta med Baileys

Chokladtårta med Baileys

Den är faktiskt en av mina favorittårtor =). Nu var det ett tag sedan jag uppdaterade här på bloggen. Jag har haft fullt upp med att starta upp det nya året på jobbet och nu har jag äntligen kommit igång, och kan lägga ner lite mer tid på att visa er underbara bakverk =)
Härliga kladdkakerutor med smak av mint

Härliga kladdkakerutor med smak av mint

Förutom biskvierna så bakade jag även de här oemotståndliga mintrutorna till 1-års kalaset. De blir härligt sega, som kladdkaka fast …Fortsätt läs »
Glutenfria Chokladbiskvier

Glutenfria Chokladbiskvier

Sätt ugnen på 175 grader. Blanda den malda mandeln med florsockret. Vispa äggvitorna och blanda ner mandel och florsocker
Biskvier LCHF-style

Biskvier LCHF-style

Inför kommande helgs festligheter har jag bakat biskvier. Små godingar som jag bakat många gånger. Den här gången med alla gästers preferenser i åtanke blev de mer åt LCHF-hållet
LCHF Bröd med mandelmjöl

LCHF Bröd med mandelmjöl

Ett supergott alternativ till en kolhydratfattig kost eller bara för att det är gott. Mamma hade fått receptet på sitt jobb och testade det ikväll… I like it
Mjuk pepparkaka, glutenfri

Mjuk pepparkaka, glutenfri

Nu är det snart jul så nu börjas det så smått med lite julbak. ). Här kommer en glutenfri mjuk pepparkaka som jag slängde ihop hos Kerstin då Anders är glutenallergiker och den blev riktigt bra
Farmors laktosfria chokladkaka

Farmors laktosfria chokladkaka

Många är de som inte kan äta en mjuk chokladkaka från mataffären… laktosintoleranta, mjölkproteinallergiker, glutenintoleranta, kakaoöverkänsliga, diabetiker osv
Nötkakor - diabetiker

Nötkakor - diabetiker

Sätt ugnen på 200 º. Mal hasselnötterna fint. Blanda Hermesetas lättströ med de malda nötterna. Vispa äggvitan till hårt skum
Kärleksmums

Kärleksmums

Godkväll. Bakade kärleksmums och en god efterrätt idag. Men efterrätten lägger jag upp på bloggen om någon dag
Falsk toscakaka, ryttarkaka, chokladkokoskaka

Falsk toscakaka, ryttarkaka, chokladkokoskaka

Den här kakan har bakats hemma så länge jag kan minnas, helt klart en favorit. -). Vissa kallar den ryttarkaka, andra falsk toscakaka eller bara chokladkokoskaka
Sarah Bernardht

Sarah Bernardht

De här är så himla goda. Så det är bara att ni sätter igång och bakar. -). Glöm inte att låta bottnarna torka 30 minuter innan de gräddas för annars flyter de ut
Kokostoppar doppad i mörk choklad

Kokostoppar doppad i mörk choklad

Ha en fortsatt finfin torsdag mina vänner. Här kommer några godingar, riktigt enkla och snabba att göra och väldigt få ingredienser behövs
Höga fina kokostoppar!!

Höga fina kokostoppar!!

Kokostoppar är något som är ruskigt gott på sommaren. Dom påminner mig om när jag var liten och vi hälsade på Tant Greta på kommendörsgatan i Boden