Pensla med vitlökssmör och servera direkt med den grillade osten, grönsaker och tzatziki. Rör ihop alla ingredienser till marinaden och blanda med halloumi
Lammfärsbiffar. Pressa ur all vätska med händerna. Lammfärsbiffar. Smaka av med salt. Smaka av med flaksalt. Forma 1 cm höga biffar med händerna och rulla kortsidan i hackad persilja
Blanda gurkan med yoghurten, vitlöken och svartpepparn. Blanda färsen med senap, salt och peppar. Lägg ihop hamburgaren med bröd, skivad tomat, sallad och tzatziki
Pensla gärna med en grillsås/marinad eller glaze under grillningen. Börja med att riva gurkan på ett rivjärn och lägg sedan i en sil, salta och låt stå i några minuter
Finhacka vitlöksklyftan och blanda alla ingredienser till lammfärsbiffarna till en slät färs. Blanda med resterande ingredienser och smaka av med salt och peppar
Det är verkligen ljuvliga sommarkvällar nu i augusti. Inte sådär tryckande kvavt och varmt utan ljumma vindar utan flugor och mygg – helt perfekt tycker jag
Det går såklart bra att grilla direkt med. Lägg i en bunke med resterande marinad och vänd runt. Servera fläskkarrén med grillad zucchini, rödlök, tzatziki och kokt potatis
Här snabba lammfärsbiffarmed massa smak. Mycket krämig, god och smakrik gratäng från Alströmer Gourmet med Oatley iMat, dvs vegetabilisk (fast de finns i alla sorter)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.