Vi har i alla fall ätit god mat i helgen ochtillsöndagsmiddagfick det blilaxiugn. Lägg tillbakalaxeni formen och servera med t ex kokt risoch kokt broccolioch gröna bönor
Hacka tomaterna och rör ihop dem med fetaosten och grädden. God ochsaftig smak som passar perfekt till en litelyxigarevardagsmiddag eller varför inte en bjudning på helgen
Till den kalla eller ljumna laxen som toppas med räkor och en parmesan- ochcitronvinägrett, serveras den kalla basilika- och spenatsåsen, smörslungade sockerärter, en krispig sallad ochdillkoktnypotatis
Lax bakad iugnmed pressad potatisochcitronsås. Laxmed sesamfrön ochhoisinsås. Hon kom väl intemed några nyheter direkt men jag fick en tankeställare ochinsåg att det var väldigt länge sedan vi åt fisk här hemma
Salt ocholivoljatillpotatisen. Salt och svartpeppar. Basilikatillgarnering. 600 g kulpotatis. 4 vitlöksklyftor, krossade. 600 g laxfilé (mittbiten). 400 g kvisttomater (Tomaterna får gärna sitta kvar på kvisten). 1 msk olivolja. 2 dl crème fraiche 34 %. 0 ,5 vitlöksklyfta,. 1 basilika. 0 ,5 citron, skalet
Till den kalla eller ljumna laxen som toppas med räkor och en parmesan- ochcitronvinägrett, serveras den kalla basilika- och spenatsåsen, smörslungade sockerärter, en krispig sallad ochdillkoktnypotatis
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.