Dillsmöret hälls sedan över fisken vid servering. 2 msk fiskrom. Koka torskfilen i en för ändamålet tillägnad kastrull där fisken inte ligger i vattnet utan ligger en bit ovanför och av ångorna blir kokad, koka den inte mera en exakt 2,5 minuter, låt den vila i ½ minut varpå den serveras genast. 2 msk fiskrom
