Bröd

Bröd

  • 15 Recept
Wienerbullar

Wienerbullar

Ugn 250 grader. Blanda fettet med en del av mjölet. Tillsätt socker, ägg och jästen utrörd i grädden. Arbeta in resten av mjölet och låt degen vila ca 10 minuter
Fikonmarmelad

Fikonmarmelad

Ja, då var det dags för första julinlägget för i år. Vi börjar med fikonmarmelad som ju absolut hör julen till tycker jag
Fikonmarmelad med ingefära

Fikonmarmelad med ingefära

Fikonsäsongen är i full gång. Jag tillhör dem som gillar fikon väldigt mycket. I dag gör jag fikonmarmelad som passar till osten, till rostmackan och till desserten
Kalljästa Saffransbullar

Kalljästa Saffransbullar

Jag valde att gör tre sorters bröd. Grädda och låt svalna på brödgaller. Varför kalljäsa undrar ni kanske
Mammas marängtårta i långpanna

Mammas marängtårta i långpanna

Idag är ingen vanlig dag för det är Lars födelsedag. ) Så dagen till ära har vi ju såklart firat med tårta, för vad är en födelsedag utan tårta
Baka "Hälsobröd" i långpanna!

Baka "Hälsobröd" i långpanna!

Då och då får jag lust att baka matbröd. Han är liksom matbrödsexperten i vårt hem. Häromdagen kom jag att tänka på det här "Hälsobrödet"
Grahamsrutor med morötter

Grahamsrutor med morötter

På förmiddan när jag och Ida gick till affären köpte jag jäst för jag blev så sugen att baka nå matbröd
Grahamsrutor

Grahamsrutor

Eftersom ugnen var varm efter middagens karrékotletter tillagade i lergryta, passade jag på att baka lite matbröd också
Carinas hälsobröd

Carinas hälsobröd

2 msk matbrödssirap. Smula jästen i en bunke och lös upp jästen i lite av vattnet. Koka en gröt av havregryn, linfrön och 4 dl vatten i ca 2 minuter
Filmjölkslimpa

Filmjölkslimpa

4 tsk brödkrydda. Rör ihop allt på samma gång. Lägg bakplåtspapper i långpannan. Det blir 2 st stora limpor, de flyter ut
Jättebröd i långpanna

Jättebröd i långpanna

Arbeta försiktigt ner degen med mjölade fingrar, stjälp upp den i långpannan och forma den till ett enda stort och avlångt bröd med mjölade händer
Matbröd

Matbröd

Pensla det nybakta brödet med kallt vatten för att inte kanterna ska bli hårda. Dela brödet i ca fyra delar
Ljust matbrödsmjöl

Ljust matbrödsmjöl

Idag blev det Långpannebitar av "Ljust Lantbrödsmjöl" påsen. Tag brödet ur långpannan och låt brödet svalna på galler under bakduk
Enkelt långpannebröd med linfrön

Enkelt långpannebröd med linfrön

En önskan om att baka det egna matbrödet finns alltid, men tyvärr prioriteras det inte så ofta. Det här är dock ett enkelt långpannebröd som går snabbt att baka