Sätt ugn på 200º. Vispa ihop äggen med ca 3 dl av mjölken. Tillsätt mjölet och rör till slät smet. Häll i resten av mjölken och tillsätt salt och margarin
(5 portioner)1 kg högrev, benfri1 st gul lök1 st vitlöksklyfta1 st morot150 g rotselleri, 1 bit2 tsk salt0,5 tsk svartpeppar2 msk smör1 st apelsin, rivet skal av2 tsk timjan2 msk tomatpuré3 msk kalvfond, koncentrerad2 dl rödvin2 dl vatten1 burk kokta vita bönor1
Två morgnar i rad har jag börjat med en promenad på nästan en timme, lyssnande på en bra ljudbok. Lika bra att passa på innan det börjar regna, för det verkar skvätta lite varje dag