Mina favoriter

Mina favoriter

  • 27 Recept
Mina favoriter
Lasagne, lax och spenat

Lasagne, lax och spenat

4 – 6 pers. 10 torkade lasagneplattor. 500 g färsk laxfilé, utan skinn. 1 fänkål, (ca 300 g). 2 msk smör. 1 tsk anisfrö
Smörgåstårta på G

Smörgåstårta på G

Hej där mitt i lördan. Här har det bakats smörgåstårta till morgon dagen. Henriks föräldrar och mamma och Gunde kommer på lunch och då tänkte jag bjuda på min smörgåstårta alla älskar, speciellt då Gunde och svärfar
Smörgåstårta med tonfisk

Smörgåstårta med tonfisk

Vi i familjen firade min stora tjej och jag hade inte riktigt bestämt vad jag skulle göra för gott. Det skulle vara något utan kött och något hon tycker om, det skulle räcka till många och i sista stund kom jag på att jag kanske skulle slänga ihop en smårgåstårta
Påsk och Smörgåstårta

Påsk och Smörgåstårta

Ja, nu har mannen fyllt år igen. Igår faktiskt men vi firade honom idag. Den påskbuffé som vi åt av igår gjorde oss minst sagt mätta och belåtna så det fick bli lite getost och vin till kvällen i all enkelhet
Krämig blomkålssoppa

Krämig blomkålssoppa

Hörde imorse att Årets Mästerkock vann titeln Årets dokusåpa. Kul att intresset är så stort för mat verkligen
Blomkålssoppa

Blomkålssoppa

jag måste dock vara en aning "miljöskadad" för jag vill ha spiskummin i nästan alla mina soppor nuförtiden
Broccolimos

Broccolimos

Behövde ett tillbehör till fisken när jag åt lunch en dag. Detta går snabbt att göra och blev jättegott
Broccolimos

Broccolimos

Variation i köket är trevligt. Testa att byta ut den klassiska potatismosen mot ett grönt mos. Enkelt att göra, användbart, nyttigt och gott
Pulled Beef

Pulled Beef

Man har ju hört talas om Pulled Pork från amerika, men hade nötkött på frysen så gjorde det istället och det blev superbra

Pulled beef

Långkok är det nya svarta. D För tillfället är jag helt förälskad i slow-cooked kött. Kött som blir trådigt och faller sönder bara man tittar på det
Ungsbakade fläsklägg med surkål

Ungsbakade fläsklägg med surkål

Ordineras vid kalla vinterdagar. Ungsbakade fläsklägg med surkål. rimmade fläsklägg. torkad fänkål. surkål. äpple
Rimmad Fläsklägg i ugn med Timjan

Rimmad Fläsklägg i ugn med Timjan

Höstmat Nu när det rödgula hösttäcket lägger sig mer och mer över oss, är det gott med rejäl Husmanskost
Fiskburgare med romsås

Fiskburgare med romsås

Dessa fiskburgare har jag malt färsen själv med hjälp av min nya OBH Nordica Hercules Kitchen Machine köttkvarn genom Buzzador
Enkel och god torsk i ugn

Enkel och god torsk i ugn

Efter lite letande hittade jag dock ett recept hos Kryddburken som fick utgöra inspirationskälla för mina torskbitar

Sirapslimpa

Hittade Leilas Sirapslimpa på Recept. nu och tänkte att det vore skoj att prova att baka något nytt bröd
Fläskfilé med äpple och kiwi

Fläskfilé med äpple och kiwi

Putsa filén och skär den i centimetertjocka skivor. Bryn dem gyllene på båda sidorna i lite matfett. Krydda med salt och peppar

Omelett med potatis och sparris

En enkel och mättande sommarlunch blir det idag. Har du kokt potatis som blev över från dagen innan, kan du använda den istället
Crab cakes

Crab cakes

4 port. 30 min. Ingredienser. 400 g kolja eller torskfilé. 1 msk potatismjöl. 2 st äggvitor. 1 tsk salt. 1 krm vitpeppar