Mina favoriter

Mina favoriter

  • 7 Recept
Mina favoriter
Gambasräkor på spett

Gambasräkor på spett

Använder du träspett lägg dem i blöt. Häll oljan i en kraftig plastpåse. Pressa ner vitlöken. Pressa citronen och häll saften i påsen
Skaldjursrisotto

Skaldjursrisotto

Igår blev det lyxmiddag. Inget speciellt att fira förutom att det är helg förstås och det är ju alltid en bra anledning

Robins Räkor

Lägg oskalade tinade gambas alternativt tigerräkor i en bunke. Ta en annan skål och blanda i 2 klyftor pressad vitlök, ½ dl olja, 1 tsk vardera av de torra kryddorna (smula gärna bladen mellan handflatorna innan), 2 krm paprika, 2 krm salt och 3 krm peppar och rör om

Grillade jätteräkor, gambones

De spanska jätteräkorna är verkligen stora, även om det som blir kvar när de skalats inte är lika imponerande
Tigerräkor med ingefära

Tigerräkor med ingefära

Blanda avokadoolja, citronjuice, ingefära, sojasås, vitlök, honung och mejram i en skål. Tillsätt därefter tigerräkorna och rör om ordentligt