Mårtens trattkantarellsoppa med gorgonzola
Baka Mera
Baka Mera
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 400 g färska rensade trattkantareller (eller 35 g torkade)

  • 2 msk smör

  • 1 gul lök
  • ½ st pressad vitlöksklyfta
  • 2 msk vetemjöl

  • 8 dl l vatten

  • 2 tärningar svampbuljong
  • 3 dl mellangrädde eller vispgrädde
  • 2 krm salt

  • 1 krm vitpeppar

  • 50 gram gorgonzolaost
  • ½ dl vitt vin
  • ½ pressad citron
  • 3 msk crème fraiche
  • 1 tsk vitvinsvinäger

  • 1 dl basilica

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.