Här är receptet till äpplemarängtårtan som jag skrev om för några veckor sedan. Mördeg50g vetemjöl40g osaltat smör10g socker1 nypa salt10g vattenNyp ihop mjöl, salt, socker och smör
Våren är verkligen på intågande nu. Det märks på att det börjar komma ut lite vårligare kläder i butikern, lite mer värmande vindar men framför allt på att det kommit en hel del tranor hit nu och i deras släptåg även en hel del turister
Efterrätten i Prästgården fick bli den här favoriten - en svalkande läcker polkaglasspaj. Receptet virvlar runt på matbloggar i olika varianter men lär komma från systrarna Eisenmans bok "Vinterns söta"
