Mina favoriter

Mina favoriter

  • 7 Recept
Mina favoriter
Köttfärssoppa med morot

Köttfärssoppa med morot

Ikväll har vi haft hela min familj här på kvällsmat. Vi åt den här enkla och väldigt goda köttfärssoppan och nybakat bröd

Inlagda Trattkantareller

Dagens inlägg kommer från en annan av mina vildmarksturer i höst. Syltad Svamp. Tidigt i morgon bitti, bär det av till stugan igen
Höstkväll med Varma Kräftor

Höstkväll med Varma Kräftor

Idén till kräftorna hade mina vänner sett på ett matprogram med Ernst Kirchsteiger. Kräftskiva vid Ån Igår blev jag bjuden på en annorlunda kräftmiddag
Lyxig krusbärspaj

Lyxig krusbärspaj

Jo, den lilla ugnen i mina föräldrars sommarhus har en sidohängd ugnslucka som sakta närmade sig mina händer när jag skulle ställa in pajen i ugnen
Skagenkorg

Skagenkorg

Vänd kopparna upp och ner och forma bakplåtspappret över. Värm tunnbröden, ett i taget, i micron ca 15 sek
Het köttfärssoppa

Het köttfärssoppa

Skala och hacka morötterna och potatisarna, lägg dessa i en kastrull och häll på vatten och fond. Låt koka tills det nästan är klart