Mina favoriter

Mina favoriter

  • 22 Recept
Mina favoriter
Köttgryta med bacon och champinjoner

Köttgryta med bacon och champinjoner

Apropå gårdagens Crock-pot tävling så kommer här en synnerligen god, smakrik och mustig köttgryta med mina små favoriter – champinjonerna i
Busenkel bearnaisesås

Busenkel bearnaisesås

Hej på er. Nu är grillsäsongen i full gång här hemma och ett av tillbehören som nästan alltid finns på bordet är ju såklart bearnaisesåsen
Potatisgratäng med färskpotatis.

Potatisgratäng med färskpotatis.

Folk brukar säga att det inte går att göra exempelvis potatisgratäng med färskpotatis, men hör och häpna, det går visst och det blir jättegott
Köttfärspiroger

Köttfärspiroger

De här pirogerna åt jag alltid hos farmor, är nog 10 år sedan jag åt dom sist, men de är så goda, har aldrig testat att göra dom själv, men nu var det allt dags för de
Superenkel coleslaw sallad

Superenkel coleslaw sallad

Förra fredagen grillade vi hamburgare och åt på äkta amerikanskt sätt med hemmagjord hamburgerdressing, pommes och coleslaw sallad
Lakrits och citronglass (raw)

Lakrits och citronglass (raw)

Ett av mina hetaste tips till att förgylla vardagen med. Frys in banan i cm-tjocka bitar och mixa glass av till vardags
Lakritskola

Lakritskola

Kolan gick snabbt och enkelt att göra. Slå in varje bit i cellofan tog däremot lite längre tid. -). Jag är i alla fall väldigt nöjd med resultatet
Kycklingfajitas med guacamole

Kycklingfajitas med guacamole

Idag blev det en riktigt sen middag. Först skulle det bytas däck på bilen och sedan skulle det storhandlas så det blev inte mat förren runt halv nio
Lepinje

Lepinje

Blanda ut torrjästen i det varma vattnet. Tillsätt honungen och hälften av mjölet och blanda till en smet
Grissini

Grissini

Lös upp jästen i vattnet. Rör i hälften av vetemjölet. Blanda i saltet och olivoljan. Rör ner resten av mjölet och blanda till en lös deg
Vitlöksmandel

Vitlöksmandel

Koka upp mandeln i vatten. Slå av det heta vattnet och häll på kallt istället. Nu är det lätt att klämma mandlarna ur skalet
Parmesanfrökex - goda som snacks

Parmesanfrökex - goda som snacks

Många gånger har det blivit mina frökex och det är alltid väldigt uppskattat.  . Vi var bortbjudna i lördags till vänner och jag gillar ta med något jag gärna gjort själv
Ugnsbakade tomater med vitlök & chili i olivolja

Ugnsbakade tomater med vitlök & chili i olivolja

Förra helgen firades morsdag med att besöka några av Madarundans matproducenter. Madarundan är ett samarbete mellan småskaliga producenter, restauranger och kommuner i Nordvästra Skåne med fokus på närodlad och kvalitetsmedveten mat
Räktårta

Räktårta

Här njuter vi i fulla drag av den sista lediga kvällen på ett tag. Fika i soffan framför inspelade tv-serier
Godaste Laxtårtan till buffén

Godaste Laxtårtan till buffén

Nu har jag fått receptet av min moster  så jag kan dela med mig av det till mina kära bloggläsare. När min moster Marie fyllde 50 år bjöd hon på den godaste laxtårtan som en av rätterna på buffén
Tårtor

Tårtor

Här kommer några varianter av tårtor som jag har bakat och som varit mycket uppskattade.  Min chokladtårta med rosor i vit sugarpaste
Ananastårta

Ananastårta

En fruktig tårta som är favorit för vissa här hemma. Botten. 4 Ägg. 2dl Socker. 1dl Vetemjöl. 1dl Potatismjöl. 2tsk Bakpulver
Lakrits och citrontårta

Lakrits och citrontårta

En dag i personalrummet på jobbet kom vi in på ämnet "baka tårta" Och jag fick frågan om jag någonsin hade bakat en tårta med lakritsfyllning
Världens godaste äppelkaka

Världens godaste äppelkaka

Har du fina sommaräpplen i trädgården. Eller bara sugen på att baka höstens första äppelkaka. , då måste du prova det här receptet om du inte gjort det
Knäckig hallon och blåbärspaj

Knäckig hallon och blåbärspaj

I torsdags så tittade solen fram och det var minsann länge sedan. Härligt fika i solen med lite paj tänkte jag men nehe, när pajen var klar så var solen borta, suck