Jag läser mycket Amerikanska bloggar och matmagasin för att få inspiration och för ganska länge sen, säkert ett halvår sedan, snubblade jag på en tårta från blogglänken ovan som jag kände att jag bara måste prova mig på att baka
Att göra sina egna tortillabröd är något alldeles extra gott, miljoner gånger godare än köpta. Jag verkligen rörde ihop dessa glutenfria tortillabröd från boken Nytt Bröd (av Maria Blohm och Jessica Frej)
Ingredienser1,5 dl smält kokosolja1,5 dl kakaopulverca 1 msk sötning (agave/ honung/xylitol)0,5 dl malda gojibär0,5 dl macadamia, hackadEn liten näve russin (gott med gröna men går bra med vanliga)1 msk acai1 msk suma1 tsk shilajitGör så härBlanda alla ingredienser utom nötterna i en skål
