Blanda laktosfri cream cheese, socker och vaniljsocker. Vispa grädden. Rör ner äggulor - en i taget - i ostmassan och blanda därefter försiktigt ned grädden
Denna smarriga paj är söt och syrlig på samma gång och den har en härlig citronsmak. Jag gjorde en fräsch yoghurtsås till sidan om som jag smaksatte med florsocker och citronsaft och jag tyckte den passade jätte bra med pajen
