Mina favoriter - Sparade recept - locagatto

Laxgratäng

Idag så blev det laxgratäng till middag, blev så sugen på fisk sen jag va inne och hälsade på hos hannas kokvrå

Växelhäxans Bak & Matblogg

Varmrökt lax med färskpotatis och romsås.

Idag blev det varmrökt lax med färskpotatis, kokt sparris och en romsås till middag. Jag köpte frysta svenska färskpotatisar som är väldigt goda

Lindas Goda

Kallrökt lax med pepparrotsgrädde

Forma laxskivorna som rosor och lägg upp dem på ett serveringsfat. Pepparrotsgrädde. Vispa grädde och crème fraiche i en skål tills det blir tjockt och krämigt

Matklubben.nu

Fårkött till påsk, en gastronomisk symfoni med fårfiol.

Här ett tips på hur du lyckas med den perfekta fårsteken eller fårfiolen till påsken. Obligatoriska tillbehör blir givetvis kålrot, morot, lök, palsternack, rödbeta, vitlök och en massa örter samt rödvin och kaffe att dränka hela fiolen/ steken med

Christians mat och minnen, samlade recept

Kassler och ananas i ugn

Igår var elektrikern här i flera timmar igen, men nu är nog all el dragen så att vi har uttag och lampor överallt där vi vill

Få lite matro

Semifreddo med mockasmak och passionsfrukt

Tänkte bjuda er på en enkel och god efterrätt. Receptet kommer härifrån. 8 portioner1 dl socker2 msk vatten4 passionsfrukterSemifreddo

❄ Min Jul ❄ -

Citronmousse med granatäpple

Ingredienser2 dl lemon curd250 g mascarpone2 dl crème fraiche2 msk färskpressad citronjuice1 msk finrivet citronskal1/2 granatäppleSå här gör duSe till att alla ingredienser är rumsvarma

❄ Min Jul ❄ -

Mumsig Kanelbrûlée

Antal portioner. 6Ingredienser3. 5 dl vispgrädde 1. 5 dl mjölk (3%) 2 st kanelstänger 1 strimma apelsinskal 6 st äggulor 4 msk strösocker Till garnering4 msk råsocker Gör så härHäll grädde och mjölk i en kastrull

❄ Min Jul ❄ -

Marängsviss 2.0

Bjuder denna underbara lördags kvällen på ännu en spännande variant av Marängsviss, här med hallon och lakrits

❄ Min Jul ❄ -

Jordgubbsblixt

Jordgubbsblixt är en himmelskt god och sötsyrlig efterrätt som dessutom är väldigt enkel att laga. Jordgubbsblixten får en glassliknande konsistens med ljuvliga smaker och du serverar den med mandelbiskvier

❄ Min Jul ❄ -

Yoghurt- och marängtårta

Ingredienser. 6 äggvitor. 2 dl strösocker. 2 dl kokosflingor. margarin till formen. kokos till formen. 200 g vit choklad

❄ Min Jul ❄ -

Kokosrulle med hallon

Ingredienser3 ägg2 dl strösocker3 dl kokos0,8dl potatismjöl1 1/2 tsk bakpulverFyllning2 dl vispgrädde1 dl lemon curd1 tsk vaniljsocker5 dl hallonSå här gör duSätt ugnen på 250ºC

❄ Min Jul ❄ -

Mintchokladpannacotta med frostade hallon

Tänkte faktiskt att jag skall bjuda er alla där ute på en riktigt goda pannacotta. Ingredienser3 st gelatinblad 5 dl vispgrädde 150 g finhackad mintkrokant Florsocker till garnering Gör så härLägg gelatinbladen i blöt

❄ Min Jul ❄ -

Vit chokladmousse med blueberry swirl

100 g vit choklad1. 5 dl vispgrädde1 dl crème fraiche1 msk strösocker1 dl frysta, tinade blåbär1 ask amerikanska blåbär (125g)2 kakor, t ex havrekakorGör så här20 minuter + en timme i kylskåpSmält chokladen i vattenbad

❄ Min Jul ❄ -

Jordgubbar med apelsinkvarg och chokladsmul

söndagen den 13. e januari 2013. Jordgubbar med apelsinkvarg och chokladsmul. Ingredienser för 4 personer. 1 dl crème fraiche

❄ Min Jul ❄ -

Ugnspannkaka med äpple

Ingredienser. 2 1⁄2 dl vetemjöl. 1⁄2 tsk salt. 6 dl mjölk. 3 st ägg. 4 st äpplen. 2 msk strösocker. 1 tsk kanel. 2 msk svenskt Smör

❄ Min Jul ❄ -

Mango- och hallonpaj med kokos

Ingredienser. 250 g fryst mango i bitar. 250 g hallon. 1 lime. 1 dl kokos. 100 g smör eller margarin. 1 1/2 dl vetemjöl

❄ Min Jul ❄ -

Hallonmousse med nonstop

Ingredienser 4 port200 gram frysta hallon1,5 msk strösocker1,5 dl vispgrädde2 st äggvita(or)1 dl Nonstop strösselGör så här Vill du ha en fastare mousse kan du ställa in den i frysen istället

❄ Min Jul ❄ -

Saffransbullar med lingon och mandelmassa

Antal portioner. 24Ingredienser25 g smör 0. 5 g saffran (1 kuvert) 8-9 dl vetemjöl (plus extra mjöl till utbakning) 150 g smör 1 paket jäst 2,5 dl standardmjölk, kall 0

❄ Min Jul ❄ -

Limepaj

Ingredienser. 50 g smör. 2 1/2 dl smulade digestivekex (2,5 dl = ca 8 kex). 1 burk sötad kondenserad mjölk (à 4 dl)

❄ Min Jul ❄ -

Lingonkaka med vaniljsmak

Ingredienser. Kaka. 3 ägg. 3 dl strösocker. 3 dl vetemjöl. 2 tsk bakpulver. ca 4 dl lingon (à 55 g, behöver inte tinas om de är frysta)

❄ Min Jul ❄ -

Tiramisuglasstårta

Ingredienser 8-10 bitar2 äggulor1 dl strösocker3 dl vispgrädde1 1/2 dl Kesellaskal av 1 citronskal 1 apelsin1 dl starkt kaffe2msk kakaolikör, kaffelikör eller konjak100 g avlånga italienska kex, t ex savoiardi 1 msk kakaoGör så härVispa äggulor och socker pösigt

❄ Min Jul ❄ -

Cappuccino cheesecake

Ingredienser 6 portioner. 200 g digestivekex. 75 g smör. 1 tsk kanel. 3 st gelatinblad. 1 dl starkt kallt kaffe

❄ Min Jul ❄ -

Päronfromage

Ingredienser 4 port4 stora mjuka päron 2 dl vatten 1 dl socker 2-3 msk citronsaft 2 dl Vispgrädde 2 blötlagda gelatinblad Till servering

❄ Min Jul ❄ -