Mina favoriter

Mina favoriter

  • 11 Recept
Mina favoriter
Kött i pizzasås

Kött i pizzasås

Det här är en klassisk italiensk maträtt med ett lite udda namn. På italienska heter den Carne Alla Pizzaiola och betyder ungefär kött i pizzasås
Chicken Cacciatore -19kr

Chicken Cacciatore -19kr

Blir en av mina favorit ingredienser idag, just precis kyckling. Hej allihopa. Äntligen dags för ett nytt recept
Ragù alla Napoletana

Ragù alla Napoletana

Ragù är en traditionell söndagslunch i Italien och speciellt i Neapeltrakten. Finns nog också många recept, precis som våra köttbullar
FÄRSGULASCH OCH ITALIENSKT LANTBRÖD

FÄRSGULASCH OCH ITALIENSKT LANTBRÖD

Ja, nu börjar min kropp ställa in sig på grytor och andra hösträtter. Ska försöka ställa om årstidsklockan i kroppen, och återgå till sensommarrätter igen
Ljuvliga italienska knyten

Ljuvliga italienska knyten

Visst är det konstigt att ju mindre man jobbar desto mindre vill man jobba. Även att jag älskar mitt jobb
Salamigryta

Salamigryta

Skär köttet i stora tärningar. Salta och peppra, och bryn dem i en stor stekgryta. Tillsätt lök och vitlök, och fräs i några minuter på låg värme så löken mjuknar
Italiensk brodo med kyckling

Italiensk brodo med kyckling

Riktigt god mat behöver inte vara komplicerad. Faktum är att riktigt god mat ofta är väldigt enkel, under förutsättning att den görs på riktigt bra råvaror
Italiensk köttfärssås

Italiensk köttfärssås

 Antal. 6 personer Ingredienser.  900 g oxfärs2 gula lökar4 st vitlöksklyftor2 stora morötter1 röd chili7 st stora champinjoner10 st cherry tomater400 g krossade tomater på burk4-5 msk tomat puré2 msk koncentrerad oxfond (flytande)1½ - 2 dl rödvinca 4-5 dl vatten2 - 2½ msk strösocker1 tsk cayennepeppar1 tsk italian seasoning1 tsk herbs & garlic seasoning1 tsk torkad basilikasalt & peppar Arbetsbeskrivning
Italiensk Köttsoppa

Italiensk Köttsoppa

I helgen när jag var på ICA så hittade jag en ny receptfolder från Arla. Tycker de kommer alldeles för sällan och brukar alltid innehålla många härliga vardagsrecept
Italiensk kycklingsoppa

Italiensk kycklingsoppa

Skär kyckling och rökt fläsk i tärningar. Skala lök, morötter och selleri. Skär allt i småbitar. Fräs kyckling och fläsk i smör i en gryta
Kycklingsandwich :)

Kycklingsandwich :)

Jag är väl precis som många andra. köper kokböcker på Bokrea. denna gång slog jag till så klart också, fast med bara en bok (