Hadeäven i kylskåpet lite äppelmos som jag fått av Sarah (tack för det) och tänkte att det skulle göra bullarna extra goda om dehade smak av äppel, så denanvände jag till fyllningen
Om du inte tål havregryn - inte ens deglutenfria - kan du byta mot hirsflingor eller rårisflingor. För nån vecka sedan skulle vi få en av döttrarnas svärföräldrar på middag, och då passade jag på att dyka på huvudet ned i frysen för att hitta något lämpligt att laga efterrätt av
Och pizzadeg över lag är en hel vetenskap, även om du bakar med vetemjöl. Ett litet knep jag har är att jag alltid förvärmer plåten när jag bakar pizza (utom när jag bakar i denfruktade gasugnen i pojkvännens lägenhet, som trots mina olika försök inte sprider värmen jämt och gräddar allt hårdare underifrån och inte ger ordentlig färg ovanpå
Efter att ha testat lite olika glutenfria våffelrecept men aldrig blivit helt nöjd med resultatet har jag nu experimenterat mig fram till det i mitt tycke perfekta receptet
Om det inte lossnat lätt fråndegen så skrapa successivt ner degenfrån bakplåtspapperet. Rör ihop den smälta kokosoljan med havremjölken, kanel, kardemumma, kokossocker och vaniljpulvret i en skål
Snart är det semester och jag ska åka till Gotland några veckor. Det ska verkligen bli underbart att få trampa kalkstensvägar, njuta av havet och stranden och den gotländska naturen
Bananpannkakor är en ny modern klassiker. Jag är helt övertygad om att vi kommer att fortsätta att laga bananpannkakor i åratal framåt som en naturlig del av vår vardagskost
De är naturligt glutenfria, mjölkfria och kan göras paleo-vänliga beroende på hur du sötar dem. Sådana här små gulliga minikakor är trevligt att ha till hands och förgylla många desserter med (t
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.