För mormor, uppvuxen i en liten stuga på fjället med alla sina syskon, var det en fråga om överlevnad att kunna ta vara på allt naturen bjuder och farmor tyckte helt enkelt om att laga mat
Där satt den måltiden. Grilla ett bra kött, rör ihop en god sås och servera till en enkel sallad. Färgen kom snart och efter det var det bara att passa
Skölj dem i kallt vatten. Grillad entrecôte med råfriterad potatis och chipotlesås Sås. Potatisen kan skalas och skäras i bitar och sedan läggas i kallt vatten
Grilla köttet och servera med den goda såsen som även går bra att använda som glaze på köttet. Grillat kalvinnanlår och en mustig smarrig bbqsås, servera med en god potatissallad
Men tyvärr så fick jag inte tag på muffinformar som gick attgrilla kyckling i. Jag började med att kapa av kycklingklubban vid leden där kyckling låret börjar, på det sättet får man en fin bit kyckling som inte bara är god utan ser minst lika god ut
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.