Vi har precis kommit hem från Valborgsfirandet i Skåne och trots att vi bara har varit nere en dag har vi hunnit med massor av viktiga saker - klapp på en mjuk Isbjörnsmage, lek med syskobarnen och som vanligt har vi ätit en massa god mat
En riktig sommardrink med mynta och jordgubbar som passar perfekt som fördrink på sommarens alla fester och middagar eller som läskande avslutning på en solig dag
Vilket väder vi har idag. Efter att ha varit ute och jobbat i trädgården i flera timmar så blandade jag till ett par Jordgubbsdaiquiri, satte mig i en solstol, smuttade på den och myste i solen
Hur har ni det där ute i landet, är ni igång med förberedelser inför stundande midsommarhelg än. Här har vi inte börjat än, men i morgon så är det dags att göra sillatårtan och förbereda varmrätten vi ska ha med oss på knytkalaset
Kör jordgubbar, limesaft, fruktsoda, jordgubbsaft och citronvodka i en mixer. Häll upp drinken i ett stort glas och dekorera med en skiva lime eller en jordgubbe
Pinacolada är en av mina favorit drinkar. Vanligtvis är det med ananas men vi frossar i jordgubbar så jag testade att göra en variant med jordgubbar istället
