Så det här är en indisk kyckling curry. I den sydindiska maten använder man oftast lök och en masala som den förtjockande egenskapen i grytor, till skillnad från den svenska där man använder grädde, creme fraich, redning osv
Posts related to Kryddig indisk linsgryta - Dhal med röda linserLinsgryta med röda linser och kokosmjölk - IndiskdhalKlassiskindisk linsgryta - DalIndisk linsgryta med gröna linser och spenat - Palak dal shorvaSpenat- och grönkålspaj Indian style - Ayurvediskt av Janesh VaidyaDela
Tärna köttet i 2-3 cm stora kuber, bryn det i omgångar i en het stekpanna och häll över i större gryta. Låt grytan stå och puttra på svag värme halvt under lock i cirka 2-3 timmar eller tills köttet faller sönder. 1-2 dl turkisk yoghurt
Stek löken mjuk och tillsätt därefter potatistärningar, majs-, ärter- och paprikablandningen. Fried rice Indian style (ca 4-6 portioner). 3-4 dl kokt basmatiris (helst gjort dagen innan). 1-2 potatisar, tärnade och kokta i lättsaltat vatten i 5-6 min. 1-1,5 dl majs-, ärter- och paprikablandning (finns i affärens frysdisk). Fried rice Indian style (ca 4-6 portioner). 3-4 dl kokt basmatiris (helst gjort dagen innan). 1-2 potatisar, tärnade och kokta i lättsaltat vatten i 5-6 min 1-1,5 dl majs-, ärter- och paprikablandning (finns i affärens frysdisk)
Du Behöver-1 hel kyckling, skinnad och styckad i bitar. Hade jag varit en kyckling och blivit tillagad hade jag velat bli avnjut och hänförd i denna rätt
/"Ingredienser till Naan bröd indiska bröd. Vid servering så kan du pensla naan-bröden med smält smör samt strö över lite salt - gärna gourmesalt - flingsalt
Skicka med e-post. Lägg i broccoli och morot, woka 2-3 minuter. Woka 3-4 minuter. Man borde woka oftare, det är ju bara att slänga i det man hittar i kylen och snabbt går det också
Denna rätt är min standardbeställning varje gång jag äter på en indisk restaurang. (3-4 port. 200-250 g Paneer. 2-3 msk cashewnötter. Planerar du att laga indiskt ofta kan du mixa 100 g vitlök, 100 g ingefära och 1 msk olja och förvara i en burk i kylen. (3-4 port. 200-250 g Paneer. 2-3 msk cashewnötter
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.