Blanda socker, salt och vatten till rimningslagen. Rör tills socker och salt lösts upp. Blanda smör, limesaft, skalad och pressad vitlök, salt och peppar
Invobblandes på ögonlocken endast iförd grytvante och ett glas vin gjorde jag köket entré denna dag. På spisen stod den rimmade bogen och puttrade i sitt spad och lugn samt i kylen kunde man ana den fruktade men ack så goda pepparrotscremen som hade sina kusiner äpple och dill medblandat
Torsk600-800 g torskrygg, gärna med skinnet kvar 1 dl salt 1 l vatten 300 g körsbärstomater, blandade färger 1 schalottenlök 2 klyfta vitlök 5 kvist färsk timjan 3 msk olivolja 3 tsk sherryvinäger salt svartpeppar
Blir så mycket smakligare och godare fisk då. salt och svartpeppar. salt och peppar. Blanda salt och socker med vattnet och rör om så att det löser sig
Rimmad lax med dillstuvad potatis och fänkålssalladrimmad laxkokt potatis, fast sortmjölsmörmjölkdillsalt och pepparfänkållimeolivoljaKoka en bechamelsås - smält smör i en kastrull och pudra över mjöl
Blanda salt och socker med vattnet och rör om så att det löser sig. Skala och klyfta rödbetorna. Vänd klyftorna i en bunke med olivolja flingsalt och peppar
Marinerat ochrimmat sidfläsk. Serverades med frittar och en god. 1 kg Rimmat sidfläsk, skär i 8 bitar. Gott och superenkelt 1 kg Rimmat sidfläsk, skär i
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.