Mina favoriter

Mina favoriter

  • 10 Recept
Mina favoriter
radiokaka

radiokaka

1. Klä en avlång bakform med folie eller plastfilm. 2. Smält kokosfett och blockchoklad i en skål i mikron eller i en skål täckt med plasfilm som sätts över en kastrull med hett vatten

Fucking Åmål och en radiokaka

I veckan var jag, min sambo, mina killar med kompis och flickvän i Dalsland och semestrade. Helt underbart
Inkokt lax är inte alltid lätt…

Inkokt lax är inte alltid lätt…

Jag sitter och funderar på lax. När jag var liten, var lax en lyxfisk. Vi kanske åt den någon gång då och då, men om den skära fisken stod på bordet var det fin fest eller julafton
Inkokt lax

Inkokt lax

Våren känns i luften. Då kommer vårmaten fram. För mig är inkokt lax vår och kanske lite påsk. Så onödigt gott, dessutom snabblagat
Inkokt lax och dillmajonnäs

Inkokt lax och dillmajonnäs

Tro det eller ej men efter lite semester och massor av härlig matlagning så blir det nu lite matbloggstid
Kall inkokt lax med dillmajonnäs

Kall inkokt lax med dillmajonnäs

Kall inkokt lax 8 port1,5 kg laxLag. 2 1/2litervatten1 dl vitvinsvinäger2 msk salt5 hela kryddpepparkorn2 hela vitpepparkorn1 lagerblad1 morot, skalad i skivor1 gul lök, skalad i skivor Skär fisken i portionsbitar
Klassisk löjromstoast

Klassisk löjromstoast

Alltid lika läcker och uppskattad - en löjromstoast kan aldrig bli fel. Använd ett gott bröd som lämpar sig att steka/rosta Gräddfil eller creme fraiche Hackad rödlök En REJÄL klick löjrom Citron Dillvippa Vintips Lyxig mat kräver lyxig dryck
Löjromstoast med avokadocreme

Löjromstoast med avokadocreme

Rosta brödet och ta ut rondellen eller smörstek brödrondellerna. Om löjrommen inte är så fast och fin som den bör vara kan den läggas att rinna av en stund i en sil
Lyxig förrätt med löjrom & örter

Lyxig förrätt med löjrom & örter

En lyxig förrätt som passar så här nu i sommartiderna, perfekt att göra nu när det stundar midsommar nästa fredag gör den och ha den som en förrätt eller på midsommarbuffen som jag kommer att ha
Nyårsmenyns förrätt

Nyårsmenyns förrätt

Nyårsmenyns förrätt. H tyckte det var så mysigt med trerätters att hon undrade ifall vi inte kunde ha det varje dag