Häromdagen var jag på matlagningskurs med en kock i världsklass, Sayan Isaksson. Vi var tio kockar som skulle laga sex rätter på Michelinnivå och jag hamnade i lag ett
Eftersom jag bor med en fransman finns det vissa klassiska finska rätter som man mâste prova pâ. ärtsoppa, memma, karelska piroger och sâ har vi ju leverlâdan med större och mindre succé
Nyttiga marmelader enligt LCHF standard. Här finner ni ett grundrecept för alla olika marmelader. Det är alltid lite olika beroende på vilka bär eller frukt
Med alla mina favoritingredienser kombinerade i ett kunde det inte bli annat än succée. Som ensam vegetarian i familjen brukar jag alltid stå för dessa bidrag till julbordet själv
Den här röran kommer ursprungligen från Libanon men serveras i hela mellanöstern. Den passar utmärkt som tillbehör till kött och kyckling, gärna till grillat eller som förrätt tillsammans med bröd och oliver
Har ju inte ätit bruna bönor på säkert 15 år, så jag hade ju hopp om att mina smaklökar ändrats. Sista rätten som jag hade kvar på mitt lilla projekt äckel-veckan