Mina favoriter

Mina favoriter

  • 17 Recept
Mina favoriter

Spenatknyten med fetaost

Vilken fantastisk härlig Valborg och första maj vi fick. På Valborg hade vi som sagt gäster och jag provade bl
Viktväktare

Viktväktare

Hej på er. Här har det varit lugnt ett tag tyvär. Lusten att baka har inte riktigt funnits där. Har även gått med i Viktväktarna nu, och det "braiga" med dom är ju att man faktiskt får äta allt, men inte alltid
Gårdskyckling med stuffing

Gårdskyckling med stuffing

En kalkon är för stor och tar alldeles för lång tid att äta upp och en vanlig kyckling är för liten, men en Gårdskyckling på 2,5 kg är alldeles perfekt
Potatiskaka

Potatiskaka

Till nyårsmiddagen gjorde jag en potatiskaka med 2 olika sorters ost i. Du kan göra den i förväg och bara värma till den när du ska äta den
Marmelad

Marmelad

Här har jag kokat tre olika marmelader. Underbart gott att ha till rostat bröd, kex eller en bit brieost
Jordgubbsmarmelad

Jordgubbsmarmelad

Rensa och skölj jordgubbarna. Skär dem i skivor. Lägg jordgubbar, vatten, socker och citronsyra i en kastrull och koka upp
Jordgubbsmarmelad

Jordgubbsmarmelad

Jag kände mig som en tjuv när jag sent igår kväll vid smög upp till "svärisarna"och plockade jordgubbar
jordgubbsmarmelad med vanilj & lime

jordgubbsmarmelad med vanilj & lime

idag kokade jag marmelad. det är förvisso sylt- och saftartider, men den här kan man göra året runt. till ca 3,5 dl sylt
Påskmoussetårta

Påskmoussetårta

Ugn 200 C. Botten. Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Blanda potatismjöl, kakao och bakpulver i en skål, sikta ner det i äggsmeten
Skinkgratinerade grönsaker

Skinkgratinerade grönsaker

Ugn. 225°. Lägg blomkålsbuketter och broccolibuketter i en kastrull. Tillsätt så mycket vatten att det knappt täcker grönsakerna
Oxfilé med tryffelsås

Oxfilé med tryffelsås

Häll vatten, fond, soja och rödvin i en kastrull. Låt koka upp och red av till önskad konsistens med maizena
Solkaka

Solkaka

Ja, så har jag döpt denna kakan. En fin sol-gul kaka UTAN saffran. Slängde ihop en liknande härom dagen när jag skulle iväg på syjunta (tantvarning eller vuxenpoäng
Kokt rimmad fläsklägg med rotmos

Kokt rimmad fläsklägg med rotmos

Koka upp 2 liter vatten i en rymlig gryta. Lägg ner läggen och tillsätt kryddorna samt löken i bitar. Koka upp och sjud under lock tills köttet lossnar från benen, 1¼-1½ timme